日本媽媽的廚房育兒經

一、教子學幹家務事

你也許不相信， 現在日本兒童最熱門的遊戲場所是“廚房”；書店最熱銷的書籍是“兒童料理食譜”；百貨公司家電部門當紅的是“兒童專用櫥具”；電視臺正叫座的節目是NHK的“兒童烹飪”。
小朋友進廚房， 在許多父母眼中是危險、麻煩的事。 那麼日本為什麼興起教子幹家務的風氣呢？這股風氣的興起來自社會各界的推波助瀾， 包括幼教界、媒體、社會學家、烹飪學校及兒童產品廠商， 他們都在大力鼓吹做家務對小朋友和家庭的好處。
9年前， NHK教育台首開先河， 開闢名叫“一個人也行”的兒童烹飪節目，

二、鍋碗瓢盆浪漫曲

有一所烹飪學校將40名幼兒分成5班， 每班由一名大人帶領做菜， 父母們則在一旁看著自己的孩子學習燒飯燒菜。 做好了， 一盤盤端上桌， 大家試吃。 有的父母說， “好吃”， 有的父母扮鬼臉說， “太鹹了”。 不管是褒是貶， 大家總是處於樂陶陶的氣氛中。
烹飪學校主任山村直美說， 進烹飪學校學做菜不是主要的， 重要的是這些孩子回家後， 多數會做父母的幫手，

三、會做家事更自信

家事， 絕非婆婆媽媽的事；也絕非瑣碎、難登大雅之堂的事。 能做家事、會做家事、做好家事， 是一門需要從小培養、學習的生活藝術。
日本國立禦茶水女子大學家族社會學教授牧野聖子指出， “家事”是學習人際關係的基礎。 本來， 家務勞動就是人類發展的必要事務。 運用到身體和五官的家務勞動是一種比游泳更均衡的運動， 經常做可以獲得令人驚喜的成果。 小孩子用雙手敲敲、打打、切切、煸煸， 也等於是在經歷疼痛、辛酸、得意、快樂等不同而豐富的情緒， 這種經歷能夠使他們對自己所擁有的能力更加自信。
如果孩子遠離家務， 視家務為畏途， 在他的成長過程中是會留下缺憾。

——摘編自《參考消息》