在享受營養美食的同時, 還可以有效緩解早孕反應, 幫你輕鬆度過孕期。
緩解早孕反應的孕婦食譜
孕婦食譜之一:綠豆粥
小編提示:綠豆香甜嫩滑, 有清肝泄熱、和胃止嘔的功效, 適合孕期食欲不好的准媽媽, 對緩解早孕反應有良好的功效。
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材料:粳米, 綠豆。
調料:冰糖適量
製作過程:
1. 將粳米、綠豆淘洗乾淨。
2. 鍋內放入適量清水, 將洗淨的粳米、綠豆用旺火燒沸, 轉用文火熬成粥。 加入冰糖, 攪拌均勻即可。
孕婦食譜之二:蔬菜沙拉
小編提示:蔬菜富含維生素C和多種營養素, 味道鮮香, 酸甜可口, 含豐富的維生素, 特別適合噁心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。
材料:胡蘿蔔, 馬鈴薯, 小黃瓜, 火腿, 雞蛋。
調料:胡椒粉, 糖, 鹽, 沙拉醬, 醋。
製作過程:
1. 胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁, 用少許鹽、醋稍醃10分鐘。 火腿切成細粒。 雞蛋煮熟後, 蛋白切粒, 蛋黃壓碎。
2. 馬鈴薯洗淨煮20分鐘後撈出, 去皮, 壓成泥。
3. 將馬鈴薯泥拌入胡蘿蔔粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒, 加入其餘調料拌勻, 撒上碎蛋黃即可。
孕婦食譜之三:什錦青菜
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小編提示:各類青菜富含維生素C和多種營養素, 清淡適口, 易於消化, 適合孕早期胃部不適和早孕反應的准媽媽食用。
材料:大白菜, 胡蘿蔔, 豌豆夾, 西蘭花, 花椰菜, 蘑菇, 青紅椒。
調料:適量油, 蒜蓉, 糖, 蠔油。
製作過程:
1. 把所有的青菜洗淨後, 切成小段或小塊。
2. 用中火把油燒熱後, 爆香切碎的蒜蓉。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蠔油調味, 出鍋即可。
孕婦食譜之四:甜脆黃瓜
小編提示:黃瓜有清熱、止嘔、解渴、利水、消腫的功效, 醃制後帶有酸味, 能夠促進胃酸分泌, 對準媽媽孕早期胃口不適有緩解作用。
材料:黃瓜, 香菜, 熟花生米, 青、紅椒。
調料:油, 白醋, 白糖, 精鹽, 蒜瓣。
製作過程:
1. 將黃瓜洗淨去蒂後, 切成薄片, 放些鹽稍稍醃制10分鐘;青、紅椒去籽切成細粒;香菜切成段。
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2. 將油放入鍋中燒至四成熱, 放入黃瓜片快速翻炒幾下, 再調入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青紅椒粒, 撒入適量精鹽後翻炒出鍋。
孕婦食譜之五:蘆筍瘦肉湯
小編提示:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物, 且含有豐富的葉酸。 此菜口味清淡, 味道鮮美, 適合孕期食欲不好的准媽媽。
材料:瘦豬肉, 鮮蘆筍, 黃芪。
調料:油, 鹽, 薑, 蔥, 蒜。
製作過程:
1. 將瘦肉切片, 用鹽稍醃制一下, 鮮蘆筍切成段, 蔥、蒜切成碎末, 姜切成片。
2. 鍋燒熱後放入油至六成熱, 放蒜末、薑片煸炒至香, 再將肉片放入鍋中劃散, 最後放入蘆筍、黃芪, 加水適量, 煲湯至熟時撒上蔥花即可。
孕婦食譜之六:芒果拌優酪乳
小編提示:芒果有益胃、止嘔、止暈的功效, 而且營養價值極高,
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材料:芒果, 原味優酪乳。
調料:曲奇餅乾2片、玉米脆片若干。
製作過程:
1. 挑選新鮮芒果洗淨, 削皮切成塊狀。
2. 將曲奇餅乾掰成小塊, 和玉米脆片、芒果塊一起放到碗中。
3. 澆入優酪乳攪拌一下就可以食用。