早春三月幼兒飲食巧安排

2016-05-24 34

陽春三月， 為預防孩子患呼吸道傳染疾病， 要合理安排幼兒的飲食， 推薦食物如下：

增加性溫味甘的食物， 如糯米、黑米、高粱、燕麥等；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、龍眼、核桃、栗子、牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚等；順應春升之氣， 多吃些溫補陽氣的食物， 尤其早春仍有冬日餘寒， 可選吃大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、薺菜、香菜、生薑、蔥， 這類蔬菜均屬於性溫味辛， 既可疏散風寒， 又能抑殺潮濕環境下滋生的病菌；早春暖風或晚春暴熱襲人， 容易引起體內鬱熱而生肝火， 或導致體內津液外瀉， 可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物，

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如薏仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇；新鮮水果雖能清熱生津解渴， 但大多數味酸且不宜在春天多食， 早春以多吃甘涼的香蕉、梨、甘蔗或乾果柿餅為好；冰糖枸杞荸薺水或冰糖紅棗山楂茶等具有開胃健脾、抗病毒和防感冒的保健營養功效， 每天為幼兒提供這些食物能促進幼兒健康。

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