早春可給寶寶搭配多樣食譜

現代科學研究證實， 在寒冷氣候下， 機體的內分泌系統也被調動起來， 使人體的產熱能力增加。 因此， 無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。 家長要利用這個大好時節給寶寶科學合理的飲食調理。

早春可給寶寶搭配多樣食譜

發育最快時食物應多樣

春天是萬物復蘇、生機盎然的季節， 此時小兒生長發育最快， 消化吸收功能增強， 進食量增加。 很多年輕父母給寶寶準備的食物比較單調， 容易使其厭倦。 為了增進寶寶的食欲和避免偏食， 同時保持充分合理的營養， 復旦大學附屬兒科醫院時毓民教授認為，

生長發育加速的同時， 寶寶需鈣量增加， 在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品， 如牛奶及乳製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。 嫩豆腐含鈣也很豐富。 小蝦皮是“儲鈣倉庫”， 可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡。 春天腦發育也較快， 應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品， 如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。

用蔬菜和粥打“持久”戰

早春時節， 寶寶最易患口角炎， 齒齦易出血， 皮膚易乾燥， 因此需要富含維生素及礦物質的食品， 新鮮蔬菜是個不錯的選擇。 如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。 同時適當吃一些野菜和粗糧，

粥也是特別適合孩子的食物。 孩子腸胃功能弱， 而因為熬煮的時間長， 粥裡的營養物質析出充分， 所以粥不僅營養豐富， 而且容易吸收。 冬季喝熱粥， 特別有利於孩子吸取熱量和營養。 對於孩子來說， 綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。 此外， 還有養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等等。

飲食切忌硬、粗、生和硬塞

嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善， 消化能力較弱， 不能充分消化吸收營養， 所以要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物， 供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟，

家長在選購強化食品前， 應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量， 如遇幾種食品中強化營養素是一樣的， 就只能選購一種， 必要時家長應徵求醫生或專家的意見， 無目的地購買可能會使寶寶發生中毒的危險。 還應注意的是， 寶寶在正常情況下知道饑飽， 當他不願吃時， 不要強迫進食。

小編總結：要提醒家長的是， 市場上供應的嬰幼兒食品中， 經過強化的食品很多。 出於想為寶寶全面補充營養的目的， 家長經常會給寶寶購買某些強化食品。