中醫認為時常產生口苦， 這主要是由於濕熱引起的， 其中又包括肝膽濕熱和胃熱兩種。 肝膽濕熱口苦， 可能是由於肝膽部位存在炎症引起的。 胃熱產生的口苦， 部分人肝膽沒有炎症， 但由於飲食不合理， 食用了過多的辛辣食品， 也會引起口苦。 同時， 一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也會有口苦的情況。
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另一方面， 很多腦力工作者， 由於工作精神壓力大， 再加上飲食不當、不規律、活動少等特點， 其腸胃功能呆滯， 進食的食物在胃腸停留時間過長， 很容易產生濕熱， 也會引起口苦。
中醫專家建議：
1、患有慢性疾病的人應在醫生的指導下， 針對病因治療引起的口苦。
2、適當運動， 從而促進消化功能的正常運轉， 尤其是腦力工作者， 運動要加強， 而且要有規律性。 進餐時， 應儘量少考慮工作的事情。
3、對於壓力大的人， 應該儘量使飲食規律、食物結構合理， 少食辛辣， 多吃水果、蔬菜等。
