嬰幼兒正處於生長發育的重要階段， 生長速度快， 要特別注意各種營養素均衡攝入， 嬰幼兒成長期除了體格方面長高長大以外， 還包括神經系統的發育完善， 科學的營養補充可以達到即滿足強壯身體的需要， 又能開發嬰幼兒智力， 使其學習能力明顯提高。
每個階段的兒童身體、腦發育所需的營養都各有特點：
新生兒消化系統比較稚嫩， 最好是母乳餵養， 如果選擇配方奶粉， 則乳清蛋白和酪蛋白比例接近母乳60：40， 容易被嬰兒消化吸收。
嬰兒期的飲食需要攝入較高的熱量和各類營養素， 尤其是蛋白質、鐵等營養素，
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幼兒期兒童每日食物的結構大致與成人相同， 其中鐵、鋅、鈣的攝入量至關重要， 因這一階段是缺乏的高發階段。
豐富的亞麻酸、卵磷脂為大腦發育奠定堅實的營養基礎。
做好兒童營養的選擇， 不僅可以使孩子平安度過惱人的秋季， 並且可以為他一生的抵抗力奠定良好的開始， 有研究顯示， 兒童時期的免疫力水準對他未來易感染性有很大影響， 幼年時免疫力高的孩子， 成年後得疾病的幾率遠遠低於那些免疫力低的孩子。
