首先, 母乳是早產兒最理想的食品。 由於人乳內含乳白蛋白多, 容易消化吸收。 加上母乳中有大量的免疫球蛋白, 能增強早產兒的抵抗力。 如果母乳不夠, 可選用新鮮牛奶。 配製方法是3份牛奶加1份水, 加適量糖。 煮開後食用。 假如用全脂奶粉, 可將奶粉與水按1:8的濃度配製成牛奶, 煮沸後食用。 牛奶中脂肪和蛋白質經稀釋和煮沸加熱處理, 進入胃腸後易於消化吸收。
其次, 早產兒維生素的儲存不足, 宜早日補充維生素A、維生素D、維生素B和維生素C等。 一般認為, 應從出生後第10天開始給予濃縮魚肝油, 每日一滴,
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此外, 早產兒的胃容量小, 平均只有30毫升, 如果一次授奶星過多, 不能容納, 會引起嘔吐, 故應根據早產兒的生理特點給奶量, 並按出生周齡逐漸加量。 生後第一周每天每公斤120毫升, 第二周始適當增加, 最大可加至每天每公斤體重180毫升。 為了適應胃容量小、需要量多的矛盾, 間隔時間就得根據少量多次的原則, 按不同體重安排如下:1000克以下者每小時限一次, 1000克的1個半小時一次,
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必須指出的是, 早產兒胃腸道發育不完善, 胃壁薄, 胃賁門括約肌功能差, 有時授乳稍多, 易發生嘔吐而導致窒息的危險。 所以, 每次餵奶後應略墊高左側, 稍向右側臥, 抬高床頭觀察2.3分鐘, 方能離開。