早產寶寶要恢復正常的生長發育, 必須補充足夠的營養, 早產寶寶的生理機能發育不很完善, 要盡一切可能用母乳餵養。 母乳內含豐富的乳白蛋白, 其中的氨基酸能夠促進寶寶生長, 且母乳中含有多種抗體, 這些對早產寶寶健康更加可貴。 用母乳餵養的早產寶寶, 發生消化不良性腹瀉和其他感染的機會較少, 寶寶體重也會逐漸增加。 母乳不足, 體重低的早產寶寶需要加鐵強化的配方奶餵食, 配方奶中還應特別添加鈣、磷、鈉及維生素。
吸後再喂早產寶寶對於營養素的需求高於正常寶寶,
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早產寶寶的胃容量較小, 胃腸道消化功能不健全, 吃奶量過多可能會導致胃儲留引起溢奶, 嚴重時還會造成消化不良、腹瀉。 少吃多餐可以有效調解寶寶的生理特點和營養需求之間的矛盾。 新媽媽喂寶寶時可以縮短間隔時間, 奶量由少到多逐漸增加, 讓寶寶脆弱的消化系統有充足的時間進行自我調節。
合理添加輔食早產寶寶加輔食需參考生理發育程度, 即出生後的月數減去早產的月數。
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例如:寶寶現在已出生6個月, 但原本是提早兩個月出生, 則其發育月齡應為4個月(六減二)。 表示其體內的器官功能成熟度與正常4個月的足月寶寶相當, 所以飲食方面亦大致相同處理。 正常足月生產的寶寶也是在滿三四個月後開始添加輔食的。
足月寶寶4個月後, 可以先用蛋黃來做寶寶的輔食。 新生寶寶體內儲存的鐵主要來自母體, 數量也是很有限的, 僅夠出生後四五個月造血之用。 而早產寶寶和多胎寶寶從母體得到的鐵質就更少了, 胎齡越小、胎數越多, 體內的鐵含量就越少。