懶人福利！早餐吃出新花樣！早餐是一天中的第一餐， 也是最必不可少的一餐， 研究表明， 不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足， 很難從午餐和晚餐中得到充分補充。 所以， 每天都應該吃早餐， 並且要吃好早餐， 以保證攝入充足的能量和營養素。
但是， 現代人生活節奏快， 傳統的早餐又耗時耗力， 那麼， 怎麼能吃的又好又有營養呢?今天， 小編要介紹的快手早餐是肉末蛋塔。
肉末蛋塔是用雞蛋、肉末製作而成， 做法簡單又好吃， 非常適合做給孩子吃。
要準備的食材也很簡單：雞蛋、肉末、蔥蒜末、五香粉、生抽、蠔油、雞精、澱粉
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首先把肉末放到盆中， 加入蔥蒜末、鹽、雞精、生抽、蠔油、五香粉、澱粉攪拌均勻， 上勁成糊狀。 再用餡揉成小丸子， 小丸子在做成小餅狀， 中間捏一下， 使它凹下去一點。 雞蛋打入碗中， 取蛋黃放到肉末槽裡， 然後把做好的肉末蛋塔放到鍋中上氣蒸十分鐘， 拿出來晾涼備用， 最後根據自己的口味調配料汁， 澆在肉沫蛋塔上即可食用。
是不是健康有美味呢？營養豐富的早餐可以給一天帶來滿滿的活力， 小編提醒， 配上一杯優酪乳會更好喲！快點嘗試一下吧！
