蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。 果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用, 所以它能夠有效地清理腸道, 預防便秘。 蘋果在通便問題上能起到雙向調節作用。 當大便秘結時, 多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。 蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分, 使糞便變軟易於排出, 可以解除便秘之憂。 當大便腹瀉時, 果膠又能夠吸收糞便中的水分,
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二、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素, 除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物, 預防便秘外。 還可以預防結腸癌。 獼猴桃含有豐富的維生素C, 是提高免疫力和軟化血管的。 每天早上空腹1-2個, 隔一個小時再進食即可。