近日， 一則微博引發了廣泛關注， 一名叫做“搞笑大本營”的博友近日發微博稱：“早餐占一天營養成分60%-70%， 不吃早餐會免疫力下降、腸胃病、結石、便秘、痔瘡、衰老、糖尿病、貧血、手腳冰涼、不孕不育、心腦血管等180種慢性疾病。 男人不吃早餐最傷肝;女人不吃早餐最傷子宮。 今天你吃早餐了嗎？請告訴身邊的朋友。 ”
記者發現， 這則不起眼的微博在短時間內遭到了多次轉發， 截至昨天下午三點， 被轉發量達到1264人次。
專家點評：確實對肝和子宮有間接危害
雖然不少博友比較相信， 但是也有不少博友感到懷疑……
Advertisiment
從西醫營養學的角度來說， 營養不良的確容易傷肝， 甚至會誘發脂肪肝！這個一般讀者不容易理解， 不是營養過剩的人才會有脂肪肝麼？但是， 長期蛋白質攝入不足會造成惡性營養不良症， 如蛋白質缺乏， 脂肪組織分解加速使血液中游離脂肪酸增加;另一方面由於載脂蛋白合成障礙， 引起脂肪組織在肝內大量蓄積而導致脂肪肝。
專家介紹說， 從中醫的角度， 肝在“五行”中屬木， 猶如樹木的枝葉。 大家知道， 樹木的繁茂需要雨露滋養， 肝的生髮暢達則需要血的不斷充養。 中醫認為血液來源於水穀精微， 也就是我們吃的食物， 肝內必須貯存一定的血量， 才可以濡養自己， 從這個角度來說， 經常不吃早餐的確傷肝。
Advertisiment
專家說， 直接說女人不吃早餐最傷子宮有些勉強， 但是間接的危害是存在的， 比如子宮肌瘤屬於婦科良性腫瘤範疇， 中醫婦科認為， 本病的形成， 多與正氣虛弱， 血氣失調有關。 不經常吃早餐， 營養跟不上， 容易導致氣血虛弱與失調， 進而容易誘發子宮肌瘤。
教你一招：早餐要暖一點、雜一點、慢一點
對於很多上班族而言， 新的一天從起床開始就忙忙碌碌。
不少人把早餐的時間都集中在了公車上， 因此， 不少公交月臺和地鐵月臺附近也是早餐攤位的集中地。 不少市民的早餐基本是“老三樣”：饅頭、蛋餅和麵包， 有的還會加上一袋豆漿或者牛奶。 對於這樣的搭配， 專家怎麼看呢？
專家介紹， 早上一般建議大家最好吃熱食。
Advertisiment
其次， 早餐搭配不要千篇一律， 適當“雜”一點。 盡可能稍微起早一點， 把昨晚做好的山藥粥、大棗粥等在微波爐打一下， 哪怕每天早上吃上一小碗都是很養胃的。 如果有條件的化， 可適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品， 如雞蛋、豆製品、瘦肉等。
一般來說， 起床後20至30分鐘， 再吃早餐最合適， 因為此時人的食欲最為旺盛。 但是， 不少人為了趕時間早餐即便是趁熱吃， 也會吃得較快， 這樣一來不容易消化， 影響營養的吸收效率;二來對食道和腸胃的刺激都是不好的。
