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明星們鍾愛的產後營養餐

對於每個女人來說, 月子餐是一生中最重要的飲食, 因為不僅關係到媽媽身體的復原, 也會影響到寶寶的健康。 到底怎樣才是正確的吃法?來看看明星們的月子餐, 看看有哪些可借鑒之處。

明星媽媽的產後營養
鐘麗緹月子餐醫好“月子病”
國有句老話叫作“月子病月子治”, 說的是第一次坐月子落下的病症要在下次做月子時來治療, 沒想到這句話在混血兒鐘麗緹身上應驗了。 多年前鐘麗緹在加拿大第一次產女, 因為當時完全沒有坐月子的概念, 飲食上不太在意, 也不忌生冷, 生完孩子沒多久還跟朋友出去滑雪,
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結果讓她留下了怕吹空調、怕冷的問題。 這次在香港第二次產女, 鐘麗緹請了月嫂來幫忙照顧她, 用香港月子餐的方式來護理, 結果不僅讓她恢復得很好, 怕風怕冷的問題也完全消失了, 手腳暖和, 全身感覺充滿活力。
鐘麗緹的月子餐很注重湯水的調養, 例如月嫂每天都會給她喝一種用紅酒、橙皮等材料熬成的茶湯, 其作用在於祛風補水;為了補身及催乳, 鐘麗緹也會喝下大量清淡的湯品, 如雞湯、木瓜魚湯等;另外, 每天還會喝下用燕窩、花膠、魚肚、冬蟲夏草等食材煲制的靚湯、燉品, 由於這些食材都具有潤膚美容的功效, 她堅持喝下後, 發現自己的皮膚變得特別好, 細膩有光澤。 除了大量飲湯水,
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鐘麗緹還會很注意月子餐的禁忌:不吃鹹、辣、酸、油的食物, 不吃油炸食品, 不吃性涼的水果, 如西瓜、梨、冬瓜等。
點評
合理飲食調養能有效防治“月子病”:“月子病月子醫”的說法其實是有一定科學依據的, 其原因就在於, 女性再次懷孕時機體抵抗力免疫力都處在一個高水準上, 如果再加上月子裡的合理飲食調養, 就能讓身體恢復到健康狀態。 其實, 每一個產後的媽媽都應該警惕手足涼、腰背痛等“月子病”, 如果月子餐能做到充足而均衡的營養攝入, 正確的飲食調養, 忌油膩生冷、適當藥膳補養, 就能有效地幫助防治“月子病”。
月子餐也是美容餐:月子餐其實對女性是一次密集的營養調理, 大量的湯水有益於補水潤膚, 也很好吸收;很多菜品如雞湯、當歸等藥膳都具有補氣血的功效,
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同時也能潤膚養顏;選用燕窩、花膠、魚肚等富含膠元蛋白的食材, 更能起到細膩嫩膚的作用。
推薦食譜:木瓜魚湯
功效:催乳、豐胸美膚
材料:木瓜半隻, 鯽魚1條, 薑或陳皮適量
製作:木瓜去籽削皮切塊。 鯽魚洗淨控幹水, 用油煎透煎黃。 用礦泉水把魚的油洗淨, 然後將煎好的鯽魚和木瓜一起放入鍋中, 加入薑或陳皮, 煲半小時即可。
翁虹產後分餐恢復體形

明星媽媽產後營養餐
翁虹在產後的第一周胃口不是特別好, 只想吃些清淡的食物, 所以食物以粥、雞蛋和青菜為主。 到了第二周時, 食欲好多了, 於是就開始吃一些瘦肉及湯品, 如烏雞湯、鯽魚湯等。 同時, 會多吃一些容易消化的綠色青菜。
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從第三周開始, 為了保證有充足和高品質的乳汁, 翁虹特別注意各種食物的搭配和營養均衡, 如主食、肉類、蔬菜、水果和奶類, 每天都會吃很多種;同時, 還會多吃帶湯的燉菜, 家人也會為她煲制一些營養豐富的湯品, 如排骨湯、豬蹄湯等。
作為藝人, 翁虹很注重自身形象和身材保持。 所以在月子裡, 在保證乳汁品質的同時, 又要考慮自身身體和身材的恢復, 翁虹很注重食物的選擇。 翁虹認為, 五穀雜糧、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類、新鮮的蔬菜和水果, 樣樣都不要少, 同時不能太油膩, 蒸、煮、燉的形式烹調菜肴會更好。 翁虹還會注意少吃生冷, 以及辛辣等刺激性食物, 如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等, 並且少吃甜食及高脂肪的食物,
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以預防產後肥胖。 由於在懷孕期間就非常注重合理地增加營養, 所以, 在產後經過適當的飲食調理後, 翁虹很輕鬆地就恢復到懷孕前的體形了。
點評
三階段月子餐很科學:做月子時, 針對不同階段來吃不同的食物, 這是最科學有效的方式。 因為不論是哪種分娩方式, 最初幾日裡都會感覺身體虛弱、胃口比較差。 所以產後第一周應以開胃為主, 而不是滋補。 這時正適合吃些清淡的食物, 如果強行吃重油厚膩, 只會讓胃口更差。 第二周就要多吃補血食物並補充維生素, 因為此時傷口基本上癒合了, 多食補血食物可調理氣血。 在分娩半月後是最好的催乳時機, 因為寶寶長到半個月以後, 胃容量增長了不少, 對奶水的需求量也多了。
注重營養均衡有益奶汁品質:催奶不應該只考慮量,質也非常重要。所以,食用各種穀物、肉類、豆類、果蔬、乳製品等是很好的選擇,這樣能保證媽媽營養均衡,奶汁也才會有足夠的營養。
多吃清淡少食生冷有利復原:產後由於胃腸易脹及蠕動均較弱,所以應該多吃一些易於消化且較清淡的食物。從中醫學的角度來說,生冷的食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。所以少食或不食對身體有效復原很有好處。
推薦食譜:花生豬蹄湯
功效:補血、美容、通乳
材料: 豬蹄 500克、花生 50克、鹽 2克
製作:將豬蹄刮洗乾淨後,與花生同煮。先用大火煮沸,再用小火煮兩小時以上,以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調味。
(兼職編輯:bizan)
注重營養均衡有益奶汁品質:催奶不應該只考慮量,質也非常重要。所以,食用各種穀物、肉類、豆類、果蔬、乳製品等是很好的選擇,這樣能保證媽媽營養均衡,奶汁也才會有足夠的營養。
多吃清淡少食生冷有利復原:產後由於胃腸易脹及蠕動均較弱,所以應該多吃一些易於消化且較清淡的食物。從中醫學的角度來說,生冷的食物容易損傷脾胃,不利惡露排出。所以少食或不食對身體有效復原很有好處。
推薦食譜:花生豬蹄湯
功效:補血、美容、通乳
材料: 豬蹄 500克、花生 50克、鹽 2克
製作:將豬蹄刮洗乾淨後,與花生同煮。先用大火煮沸,再用小火煮兩小時以上,以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調味。
(兼職編輯:bizan)
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