現在, 汽水、果汁等取代了白開水成為中小學生甚至嬰幼兒每天的主要飲料, 漢堡、薯條作為時尚速食為孩子們所鍾愛。 人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時, 垃圾食品也悄然端上餐桌。 世界衛生組織公佈了全球10大垃圾食品及其危害, 而這10大垃圾食品中的很多種類卻仍然出現在孩子的餐桌上。 為了孩子的身體健康, 讓他們遠離垃圾食品!
世衛組織公佈的10大垃圾食品
A. 油炸食品:導致心血管疾病元兇( 油炸澱粉) ;含致癌物質;破壞維生素, 使蛋白質變性。
B. 醃制類食品:導致高血壓, 腎負擔過重, 導致鼻咽癌;影響粘膜系統(對腸胃有害);易得潰瘍和發炎。
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C. 加工類肉食品( 肉乾、肉鬆、香腸等) :含三大致癌物質之一亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑, 加重肝臟負擔。
D. 餅乾類食品( 不含低溫烘烤和全麥餅乾) :食用香精和色素過多, 對肝臟功能造成負擔;嚴重破壞維生素;熱量過多、營養成分低。
E. 汽水可樂類食品:含磷酸、碳酸, 會帶走體內大量的鈣;含糖量過高, 喝後有飽脹感, 影響正常食欲。
F. 方便類食品( 速食麵和膨化食品) :鹽分過高, 含防腐劑、香精(損肝);只有熱量, 沒有營養。
G. 罐頭類食品( 包括魚肉和水果):破壞維生素, 使蛋白質變性;熱量過多, 營養成分低。
H. 話梅蜜餞類食品( 果脯) :含三大致癌物質之一亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);鹽分過高,
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I. 冷凍甜品類食品( 霜淇淋、冰棒和各種雪糕) :含奶油極易引起肥胖;含糖量過高, 影響正餐。
J. 燒烤類食品:含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);1只烤雞腿= 60 支煙的毒性;導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。