“食物也會過敏”？是的， 吃食物也會過敏。
“哪些食物會引起過敏”？問題象連珠炮一樣地打出來， 請別著急， 我慢慢地告訴您。 下面一些食品， 可能會對一些人產生過敏。
1．魚類：除了鮐鮁魚外， 還有沙丁魚、金槍魚、蝦、蟹、墨魚。
2．雞蛋：特別不要食用生雞蛋的蛋白。
3．牛奶：特別不要吃未經嚴格消毒的牛奶。
4．穀類：蕎麥、大麥、玉米。
5．蔬菜：竹筍、芋頭、芹菜、茄子、茨菇、菠菜、蕨菜等有澀味的蔬菜， 有一些蔬菜， 如蘿蔔葉、小白菜、灰菜、馬齒莧、番茄、莧菜等， 當被某些敏感個體攝入， 再經日光照射後可發生光感性皮炎。
6．水果：草莓、鳳梨、還有人對桃、蘋果過敏。
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7．糕點：巧克力。
8．調料：花椒、辣椒等佐料。
食物過敏有多種表現， 如皮膚過敏， 胃腸道過敏等， 以前者多見， 食物是造成急性蕁麻疹最常見的原因．症狀是皮膚瘙癢難忍， 出現、風團斑塊， 還可出現全身症狀， 如頭痛、食欲不振、腹痛、腹瀉及發熱等， 極少數病人還可伴隨有心率失常， 食物還可引起丘疹性蕁麻疹、濕疹多型紅斑、接觸性皮炎、種經性皮炎等。
怎麼預防食物過敏呢？根本的辦法是找到引起過敏的食物， 以後不再吃這類食物， 當您知道您屬過敏體質， 以後不僅在接觸新食物時， 而且在接觸其它任何新東西時， 都要警惕過敏症的發生。
