春天 寶寶科學飲食防百病

“哈啾！”清脆的噴嚏聲音， 敲開這季春天的序幕。 俗話說：“百草回芽、百病發作”， 還來不及賞燦爛春花， 來勢洶洶的各種疾病， 已經讓人喊饒。 那么如何來幫寶寶預防百病呢？

·科學飲食提高BB抗病力
·選用食物滋補佳品
·補充維生素D和豐富鈣質

·適當增加優質蛋白質
·注意維生素和礦物質提取
·提供必需量的脂肪 科學飲食提高寶寶抗病能力

上海：去年11月15日至今年4月1日為上海市呼吸道傳染病的警戒期， 各級醫療衛生機構把防治傳染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感、流感等呼吸道傳染病作為重點。

南京：市衛生局有關人士透露不排除南京局部暴發“流感疫情”可能， 另外， 從整個人群流感抗體的調查結果來看， 南京市0－5歲的嬰幼兒陽性率及保護率較低， 他們更容易感染上感冒病毒。

要寶寶遠離疾病， 最根本的方法就是增強體質， 有些媽媽會求助于各種保健品， 而聰明的媽媽則懂得：給孩子經常攝入有營養的食品才是提高機體抗病力的基本保障。

選用食物滋補佳品

在飲食上， 可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物， 如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。 這些食物既含有豐富的多種營養素， 又都味甘性平， 只要適量進食， 不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品， 可提高身體的免疫力。

貼心提示：對于身體健康的寶寶， 食補是滿足他們生長發育最安全、最有效的對策。

只有體弱多病的寶寶， 才可在醫生的指導下對癥進行合理的藥補。

補充維生素D和豐富鈣質

春季是寶寶生長發育速度最快季節， 身體對鈣營養的需求也相應增加， 飲食上應給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。 為了保證鈣營養的吸收， 除了增加寶寶戶外活動的時間外， 還要提供含維生素D較豐富的飲食， 如蛋、奶、動物肝、海產品等。

貼心提示：注意限制寶寶過多地吃糖或甜食， 因糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉， 導致身體缺鈣。

適當增加優質蛋白質

春季寶寶生長發育速度增快， 器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。 因此， 副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，

主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

貼心提示：牛肉、羊肉等食物性溫熱， 不宜讓寶寶吃得太多， 多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類， 蛋、肉、魚盡量不要用油炸， 米不要淘洗得次數過多， 也不宜放在熱水中浸泡。

注意維生素和礦物質提取

科學家提出， 春季兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。 印度尼西亞的研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發季節， 給兒童增加含有豐富維生素A的食品， 可使兒童死亡率減少3/4。 富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，

富含維生素C， 具有抗病毒作用；富含維生素E的食物也應食用， 以增強機體的抗病能力， 這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 此外， 主食上還應適當搭配粗糧和雜糧， 如玉米、麥片和豌豆等。

貼心提示：為了吸引寶寶吃的興趣， 帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家， 如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；春令蔬菜可炒、可燉， 還可包成餛飩、餃子和春卷等。 烹調蔬菜時要用猛火， 時間不宜長， 減少水溶性維生素的損失。

提供必需量的脂肪

春天不但是長身體的季節， 也是長智力的大好時光。 由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成， 所以應注意從食物中攝取。 媽媽們可別因為自己要減肥， 所以認為脂肪也是“兒童不宜”的。