用料：大棗20枚， 蓮子15克， 大米100克， 水適量。
做法：將大棗、蓮子、大米洗淨後加入適量清水， 旺火煮沸。 改用小火熬煮成粥， 即可食用。
功效：本品具有益氣健脾、補虛健身的功效， 特別適合於中老年脾胃虛弱、食欲缺乏、消化不良、體倦乏力、大便溏泄者食用。
2 春天健脾養胃粥：薏米山藥粥
用料：薏米(薏苡仁)10克， 山藥10克(鮮山藥50克)， 大米100克， 水適量。
做法：將薏米、山藥、大米洗淨後加入適量清水， 旺火煮沸。 改用小火熬煮成粥， 即可食用。
功效：本品具有健脾滲濕、滋補脾腎的功效， 適合消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短者食用。
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3 春天健脾養胃粥：扁豆山藥蓮子粥
材料：白扁豆15克， 山藥15克， 蓮子15克， 粳米50克。
做法：以上四味加水共煮為粥。
功效：適用脾虛人群。 山藥補肺脾腎， 益氣生津， 蓮子健脾補氣補心安神， 兩者同用加強補脾胃， 且對心腎有益。 扁豆健脾化濕， 防止滋補太過， 滋生內濕。
4 春天健脾養胃粥：蓮子芡實粥
材料：蓮子、芡實、大米。
做法：把蓮子、芡實、大米過水洗淨。 把原料同時放入鍋中， 加入適量水， 一起溫火熬制。 待開鍋後變小火， 再熬一會兒。 煮粥時水要多放一些， 不要使粥過於稠。
功效：鎮靜神經， 養心安神， 有益於加快恢復體力， 克服社交恐懼症。 能健脾益氣養胃， 補腎固精， 適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
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5 春天健脾養胃粥：南瓜胡蘿蔔小米粥
材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。
做法：將南瓜去皮切小塊， 胡蘿蔔洗淨切小塊。 小米洗淨， 放入鍋中加水煮沸後轉小火。 將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C， 然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e， 這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。
6 春天健脾養胃粥：黑米黨參粥
原料：黨參、白茯苓各15克， 生薑塊5克， 黑米100克， 冰糖60克。
做法：以上材料加水適量， 共煮成粥。
功效：黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用， 適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
7 春天健脾養胃粥：參苓粥
用料：粳米60克，
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做法：粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。 將人參(或黨參)、生薑切為薄片， 茯苓搗碎， 浸泡半小時， 煎煮成汁。 加入粳米， 用旺火煮開後改小火， 煮至粥成。
功效：本品具有益氣補虛、健脾養胃、利水滲濕的作用。 適用於氣虛體弱、脾胃不足、倦怠無力、面色發白、飲食減少、食欲不振、反胃嘔吐、大便稀薄者食用。
8 春天健脾養胃粥：神曲陳皮粥
材料：神曲15克， 陳皮10克， 大米50克。
做法：將神曲、陳皮研為細末， 放入鍋中， 加清水適量， 浸泡5-10分鐘後， 水煎取汁。 加大米煮為稀粥， 每日1次， 連續吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化， 適用於消化不良， 食積難消。
9 春天健脾養胃粥：金橘山藥小米粥
材料：金橘20克， 鮮山藥100克， 小米50克，
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做法：將金橘洗淨， 切片備用。 山藥去皮， 切片， 與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋， 加適量水， 用大火煮開， 改用小火熬成稠粥， 加入白糖即成。
功效：有疏肝健脾的功效。
10 春天健脾養胃粥：薏苡仁黨參粥
材料：薏仁30克、黨參15克、粳米200克、冰糖適量。
做法：薏苡仁30克洗淨， 放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片， 粳米200克淘洗乾淨。 三者放入鍋中加水先用大火煮沸， 鍋開後撇去浮沫， 再用小火慢慢熬30-40分鐘， 放冰糖調味。
功效：益氣補血、祛濕健脾， 養肝益腎。
