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有些蔬菜具有清熱利咽,
散淤消腫、利腸通便的作用,
春天裡多給寶寶吃下面的蔬菜,
可增強身體防病抗病的能力。
芹菜:
鮮嫩的芹菜,
具有清熱止咳、利腸通便的功效。
春天裡常吃芹菜,
可增強寶寶骨骼的發育,
預防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,
加茶油調敷在腮腺處,
可治療春季易發的流行性腮腺炎。
薺菜:
最好是從正規超市購買來的薺菜。
春天多給寶寶做些薺菜粥喝,
或用薺菜炒雞蛋,
燴豆腐乾,
或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等,
不僅可補充豐富的營養,
還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
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油菜:
特別是早春的油菜, 性平、溫和, 有清熱解讀的功效, 可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
菠菜:
春天的菠菜嫩而鮮, 性涼滑腸。 寶寶常吃菠菜, 不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘, 還可保護皮膚和眼睛的健康。 提醒一點, 新鮮菠菜洗淨後, 最好先在開水裡焯一下, 撈出後再做菜, 另外, 寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。