春季兒童長高食譜 四個關鍵要素須知

長高食譜關鍵要素之一：蛋白質的成分多

我們都知道， 蛋白質是維持我們生命的基礎， 人體內各種組織各種器官絕大部分都是由蛋白質組成的， 就如我們血液中的血紅蛋白、肌肉組織等重要生命物質， 都離不開蛋白質。 因此， 要想小孩子長高， 富含蛋白質的食物是家長們的不二選擇。

1、五光十色蒸豆腐

取幾片生薑， 搗成蓉， 加到豬肉餡裡， 伴著料酒、花椒粉、雞精、生抽攪拌均勻， 醃制10幾分鐘。 再將豆腐切成寬約1cm的厚片， 均勻的分佈在盤中， 用牙籤紮一個個小孔， 這樣就能夠使豆腐更好的入味， 然後再撒上豬肉餡顆粒，

2、美味魚鬆

將魚肉去皮， 洗乾淨後切成一段一段， 放入盤中， 撒上蔥段、生薑片、花椒、料酒， 用大火蒸20分鐘之後出鍋， 然後順著紋路撕成一條條絲。 再將魚絲用小火邊炒邊揉， 魚肉發亮蓬鬆之後即可食用。

長高食譜關鍵要素之二：充足且適當的微量元素

我們身體的骨骼中三分之二的礦物質是由鈣、磷、鎂構成的， 這三種礦物質是我們身體必需的最基本的元素， 因此礦物質要豐富， 骨骼才有力量拉長， 小孩子才會長高。 因此要有食用礦物質豐富的食物， 如動物的內臟、魚肉、堅果等， 這些都是家長們的首選。

乳酪蔬菜鰻魚

取鰻魚塊入鍋蒸熟， 除去刺， 剩下的魚肉備用， 將半根胡蘿蔔切成片， 下鍋煮約20分鐘， 取出切碎， 再將3~5朵西蘭花煮熟， 切碎， 取半個番茄， 去皮， 切碎。 切少許蔥花下鍋， 再放入胡蘿蔔、西蘭花、番茄、乳酪、鰻魚， 同時翻炒， 香味撲鼻即可取出。

長高食譜關鍵要素之三：適量脂肪酸

脂肪酸是人體不可或缺的營養物質， 不過應該科學攝入， 一旦不合理就會產生肥胖， 一般家長們可選區天然的含脂肪酸較高的食物， 而類似雞蛋、魚類， 一般奶油等含高脂肪酸的食品就儘量少食用。

蛋皮魚卷

魚泥伴蔥、薑汁攪拌均勻， 再鍋上鋪一層油， 將攪拌均勻的雞蛋鋪在鍋上， 約莫8分熟的時候將魚泥鋪在蛋皮上， 然後慢慢卷起蛋皮， 邊卷邊澆上攪拌均勻的雞蛋，

長高食譜關鍵要素之四：維生素含量豐富

維生素， 也有人理解為“維持生命的要素”， 而維生素ABC等不管哪一類維生素都對人體生命有著正能量的作用。 平日裡， 要給小孩子多吃胡蘿蔔、菠菜、柑橘類的水果， 這些食物含量極其豐富。

松仁菠菜竹子

將菠菜放入開水燙個20幾秒， 撈出， 剁碎， 和松仁， 加入適量的白糖、鹽、生抽、芝麻油， 攪拌均勻， 再將乾淨百葉平鋪在案板上， 攤上菠菜碎， 慢慢卷起， 最後一步就是斜刀切開即可食用。

祝寶寶在新的一年長得高高壯壯的哦!