春季吃哪些食物對兒童成長發育有幫助

俗話說“一年之計在於春”。 經過了冬天的寒冷， 春天萬物復蘇， 孩子們在這個季節生長發育也是最快的， 而且活動量較冬天來說增加了許多。 家長需要補充足夠的營養， 同時注意孩子的消化吸收功能， 合理科學的補充營養。 那麼， 家長們究竟應該給孩子吃哪些類的食物對孩子的成長發育有幫助， 讓孩子能更健康更科學的成長呢？

孩子正是長身體的時候， 因此要補充足夠的鈣。 在冬季， 孩子們的外出活動減少， 吸收的鈣也相對較少， 而一到春天， 孩子們成長發育加速， 需要大量鈣質， 因此， 在飲食在一定要給孩子多選用含鈣量豐富的食物，

比如：牛奶、骨頭湯， 魚蝦、豆漿等一些豆製品。 其中， 小蝦皮的含鈣量尤其豐富。 家長可以在任何菜或湯類食物中多加入蝦皮， 增加鈣的吸收量。

孩子成長發育需要鈣的同時， 也需要大量的蛋白質維持身體發育， 增加體抗力。 家長應多鼓勵孩子吃蛋白量高的食物， 比如：雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、雞肉、豆製品、各種豆類等等。

孩子活動量的增加， 需要大量熱量， 這就要求孩子需要進食適量的脂肪。 家長注意不能讓孩子吃辛辣致敏物。 大腦的主要組成部分有兩種不飽和脂肪酸， 如果缺乏這兩種物質會對孩子的智力發育產生很大影響。 春季孩子身體各部分發育都很快， 家長要多讓孩子進食含豐富不飽和脂肪酸的食物，

例如：核桃、橄欖油、芝麻、茶油、鮮貝等。 其中， 魚類還有豐富的不飽和脂肪酸， 能很好的被孩子消化吸收， 家長可以清蒸或清燉等。

按照中醫的說法， 春季氣溫由冷變暖， 陽氣上升， 導致孩子容易“上火”。 因為， 家長要注意讓孩子少吃一些燥熱類的食物， 比如：羊肉、狗肉等， 還有油炸類食物儘量不吃。 還有一些辛辣的食物如：辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等也要儘量少吃。 巧克力、蜜餞等也是讓孩子產生“內熱”的根源， 也要儘量少吃或不吃。

針對一些有過敏性鼻炎、哮喘、濕疹等過敏性疾病的孩子， 春季也是疾病的發病期。 所以有過敏性病史的孩子要慎吃海鮮類食物， 以防過敏。

春天是成長發育的季節， 但是也是容易感染各種病毒細菌的季節。

家長除了要讓孩子健康、科學的飲食外， 也要注意讓孩子遠離疾病。 孩子們健康飲食不僅能更好的成長而且能增強抵抗力。 同時， 家長要讓孩子適量、合理的飲食， 避免造成孩子營養過剩或者營養失衡。