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春季孕婦要多吃點黑色食物

紫菜

紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分, 可降低膽固醇軟化血管, 防治因缺碘而引起粗脖子病等。 日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯, 因為蝦皮也是補鈣的佳品。

黑米

黑米富含蛋白質、十七種氨基酸, 其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。 黑米的鐵含量是普通米的六倍, 可以很好地補血, 同時中醫還認為黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。 黑米的吃法以煮粥為佳, 也可以蒸著吃。

黑芝麻

黑芝麻富含鐵質、維生素E, 能改善貧血、延緩細胞衰老, 中醫認為黑芝麻還有補腎養血、烏髮之功效。

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黑芝麻不易消化, 腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊, 或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。

春季孕婦需要多吃哪些食物?

最佳保胎食物:菠菜

葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。 而菠菜含有豐富的葉酸, 每100克菠菜的葉酸含量高達350微克, 名列蔬菜之首。 因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。 同時, 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

最佳防吐食物:土豆

晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一, 給孕婦帶來相當大的痛苦。 選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用。 營養學家認為,

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檸檬和土豆含有多種維生素, 對孕婦尤為合適。

最佳防早產食物:魚

丹麥專家研究表明, 常吃魚有防止早產的作用。 丹麥得樂群島的孕婦, 平均孕期比其他地區長5天以上, 奧妙在於食譜中魚類所占比重較大, 因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。 由於孕婦的孕期延長, 嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克, 為日後的發育打下了良好的基礎, 故此孕期要多吃魚。

最佳酸味食物:番茄

孕婦往往對酸味食品感興趣, 而孕婦吃酸也確有好處。 女性懷孕以後, 胎盤分泌一種絨毛促性腺激素, 可抑制胃酸的分泌, 導致消化酶的活力降低, 使孕婦胃口減弱, 消化功能下降, 故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。 吃哪些酸味食物最好呢?山楂的營養較豐富,

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但可加速子宮收縮, 有導致流產之嫌, 故孕婦最好“敬而遠之”。 而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品, 孕婦宜食之。

最佳飲品:綠茶

綠茶乃微量元素的“富礦”, 對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。 根據測定, 在食譜相同的情況下, 常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克, 此外, 綠茶含鐵元素也較豐富, 故常飲綠茶可防貧血。

最佳零食:葵花子

孕婦在正餐之外, 吃一點零食可拓寬養分的供給管道。 專家建議嗑一點瓜子, 諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。 葵花子富含維生素E, 西瓜子含亞油酸較多, 而亞油酸可促進胎兒大腦發育。 南瓜子的優勢則在於營養全面, 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有,

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而且養分比例平衡, 有利於人體的吸收利用。

最佳分娩食物:巧克力

產婦分娩時需要足夠的產力, 而產力來源於食物, 在各種食物中當以巧克力為最佳, 美國產科醫生稱它為最佳分娩食品。 巧克力營養豐富, 熱量多, 如100克巧克力含糖50克, 且能在短時間內被人體吸收, 並迅速轉化成熱能, 巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍, 對於急需熱量的產婦來講無疑是“雪中送炭”。

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