這個季節， 孩子最容易生病， 但同時又是孩子成長的黃金季節， 此時增強孩子的抵抗力， 助孩子長高無疑是每個家長的主要任務。
在日常生活中， 有哪些食物有助於長高呢？糙米、黑麥、小米等；乳製品、蛋類；黃豆、蠶豆、豌豆、豆腐等；南瓜子、核桃、花生等；油菜、胡蘿蔔、韭菜、捲心菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥等；水果有蘋果、草莓、橘子、蜜柑、鳳梨、葡萄等；魚肉類有沙丁魚、牡蠣、牛肉、瘦豬肉等。
藥補不如食補， 趁著萬物復蘇的天時地利， 你不妨做幾道含有上述材料的菜給孩子吃。 下面就提供幾例：
黑白甜豆
原料：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜
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做法：
1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。
2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟。
3. 在鍋裡燒開少許水， 然後放入紅糖（根據豆的多少和口味酌情放入紅糖）煮開。
4. 將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘（時間由水和豆的多少而定）， 待紅糖水快收幹時關火。
5. 將上述食材放涼後， 再加入適量的蜂蜜浸泡半小時（時間越長甜度越高）。
這道點心在春天吃最好， 因為按照中醫的理論， 春天要多食甘， 少食酸， 而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素， 非常適合孩子。 但是豆類和甜食都不宜吃得太多， 否則孩子可能脹肚， 也影響鈣質吸收。
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