春季孩子飲食注意什麼

小孩子正是長身體的時候， 在吃的方面家長一定要把好關， 如果小小年紀就出現了厭食偏食的情況， 是很不利於孩子今後健康成長的。 春季孩子的飲食到底有哪些值得注意的地方呢？在最常用到的佐料上我們幫您把把關。

很多家庭多喜歡炒菜炒出顏色， 多放醬油才夠味， 其實醬油是由發酵製成的， 雖然含有多種微生物對人體有一定的好處， 但是兒童腸的吸收功能不強， 胃酸分泌少， 攝入多種微生物容易引起兒童產生反應性疾病， 如腹瀉、腸炎。 不妨夠醬油， 多放點鹽行不行？過多的鹽分攝入會對腎臟造成影響，

尤其是兒童的腎臟發育還未完善， 不能排除滯留在體內多餘的鈉， 因此吃得過鹹， 會為今後誘發腎病和高血壓埋下禍根。 我們做涼菜， 做雞湯時添加的味精， 也應當減少攝入， 其的谷氨酸對人體不利， 攝入過多的味精， 會影響兒童的食欲， 導致消化道功能紊亂， 影響某些營養的攝取， 不利於兒童的生長和發育。 兒童都愛吃糖， 那做菜的時候多放點糖行不行？我們知道， 兒童攝入過多的糖分不光容易患齲齒還容易影響兒童性格， 使其愛發脾氣、衝動任性、好哭易鬧。 但是有一種糖對身體好處還是很多的， 那就是紅糖， 適量服用紅糖， 可增加食欲， 補充身體必需的核黃素、胡蘿蔔素和鋅、鈣、鐵。 所有的調味品都需要少加， 有沒有哪一味調料是有益人體健康的呢？醋是對人身體非常有好處的食品， 含有多種營養素， 具有增強食欲、幫助消化、促進食物營養成分轉化吸收等功能， 有利於機體新陳代謝， 調節體內酸堿平衡。 而且醋還有殺菌防病的功能兒童多攝入醋對身體是很有好處的。

春季孩子的飲食要先從佐料上入手， 少醬油， 少鹽， 少味精， 少糖， 多吃醋， 這樣做菜才能幫助孩子吸收到全面的營養， 有助孩子的消化， 避免吃飯挑食偏食情況出現， 爸爸媽媽説明孩子把好佐料關， 孩子的健康成長才能有積極的影響呦。