一、蛋黃豆腐羹
食材:蛋黃1個、豆腐15克、蔥末適量
製作方法:
1、豆腐搗碎;
2、鍋中放適量的水, 煮開;
3、將豆腐放入水中, 用小火煮開;
4、將蛋黃打散, 淋入煮熟的豆腐中, 邊淋邊攪;
5、最後撒上蔥末即可。
適合年齡:6個月以上
營養小貼士:豆腐營養豐富, 富含優質蛋白、鈣、磷等營養素;而蛋黃中也含有較多的鈣、磷等礦物質, 二者對寶寶的身高發育都有促進作用。
原料成本:1元左右
二、蛋黃粥
食材:大米20克、雞蛋一個
製作方法:
1、?大米洗淨煮成粥
2、?雞蛋煮熟去蛋白, 將蛋黃研細, 加入煮好的粥中拌勻即可食用。
適合年齡:7個月以上
營養小貼士:蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A等營養素,
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原料成本:1元左右
三、魚肉豆腐泥
食材:豆腐20克、草魚肉40克、番茄20克、魚湯適量、蔥、薑適量
製作方法:
1、?將新鮮的魚洗淨, 放入鍋中加水、蔥、薑煮至開鍋, 然後把魚塊撈出, 去魚骨和刺, 用勺研碎;
2、?把豆腐放入開水中燙一下後撈出, 用勺研碎;
3、?番茄用開水燙後去皮, 切碎;
4、?將魚、豆腐、番茄放在一起再加魚湯, 上火煮至糊狀即可。
適合年齡:9個月以上
營養小貼士:魚肉和豆腐中都富含蛋白質和鈣等可促進寶寶長高的營養元素, 是寶寶理想的增高食品。
原料成本:3.5元左右
四、牡蠣肉湯
食材:新鮮牡蠣肉50克、薑適量
製作方法:
將牡蠣肉洗淨, 放入鍋內, 加上姜、清水用中火熬成濃湯
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適合年齡:一歲以上
營養小貼士:牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質, 還含有豐富的鋅元素, 而鋅元素非常有利於小兒生長發育。
原料成本:5元左右
五、蝦仁豆腐
食材:蝦仁20克、豆腐20克、香菇15克、植物油5克、醬油少量
製作方法:
1、把豆腐放入沸水中焯一下, 撈出用勺研碎;
2、蝦仁洗淨, 去掉蝦線切碎;
3、香菇泡發後切碎;
4、鍋內放油, 油熱後將所有食材放入鍋內, 煸炒幾下加適量的水煮熟即可。
適合年齡:1歲以上
營養小貼士:蝦仁和豆腐中富含蛋白質和鈣等營養素, 有利於寶寶的身高發育。
原料成本:4元左右
六、排骨土豆
食材:豬排100克、土豆50克、植物油5克、鹽2克
製作方法:
1、?先將豬排洗淨, 剁成4釐米長、3釐米寬的小排塊;土豆去皮後切成小塊。
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2、?將排骨放到鍋裡用沸水燙一下取出。
3、?在炒鍋裡放入植物油, 燒至6成熱時將豬排下入, 略煸炒後加適量的清水煮。
4、?排骨將熟時放入土豆繼續煮, 直到排骨和土豆都軟爛即可。
適合年齡:2歲以上
營養小貼士: 豬排骨富含優質蛋白及鋅、鈣等元素, 這些都是小兒建造骨骼組織必需的營養素, 可促進寶寶長高。
原料成本:3元左右