導讀：大地春回後， 咳嗽患兒日趨增多， 這時年輕媽媽在飲食方面也要為孩子“設防”， 尤其要注意以下幾個問題。
大地春回後， 咳嗽患兒日趨增多， 這時年輕媽媽在飲食方面也要為孩子“設防”， 尤其要注意以下幾個問題：
1.忌酸甜：咳嗽時患兒應忌糖與一切甜食、冷飲等， 咳嗽劇烈時， 連一些酸甜的水果， 如蘋果、香蕉、桔子等也不宜多吃。 因酸能斂痰， 使痰不易咳出， 並加重炎症， 多吃甜食還會助熱使炎症不易治癒。
2.忌鹽：咳嗽患兒要減少鹽的攝入， 因為這會影響腎的排泄， 對患兒排尿不利， 對防感染不利， 咳嗽患兒飲食宜清淡。
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3.忌魚腥：小孩咳嗽期間不宜吃魚腥， 尤其是“風熱咳嗽”時， 對某些魚蛋過敏的小兒更應注意， 應忌食鮭魚和帶魚。
4.小兒在感冒咳嗽時， 飲食應以新鮮蔬菜為主， 適當添加豆製品、少量瘦肉和禽蛋， 葷菜宜少。 菜肴要以蒸煮為主， 不宜吃油、炸、煎食物。
寶寶咳嗽食譜
一、生薑核桃杏仁湯
材料：核桃仁25克， 杏仁、生薑各10克。 調料：蜂蜜適量。
做法：
1.將生薑洗淨， 切片;核桃仁、杏仁搗碎備用。
2.將薑片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內， 加適量水， 用大火煮沸後調入蜂蜜， 改小火燜10分鐘即可。
本品可補腎潤肺、止咳定喘， 適宜于小兒咳嗽、體質虛弱者食用。
二、絲瓜粥
材料：絲瓜500克、大米100克、海米15克。
調料：鹽蔥段生薑片各適量
做法：
1.將絲瓜洗淨， 去瓤切塊;大米洗淨備用。
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2.鍋置火上， 加適量水燒開， 倒入大米煮粥， 待粥快熟時加入絲瓜塊、海米、鹽、蔥段、薑片燒沸至粥熟即可。
本品適宜于小兒慢性支氣管炎咳嗽者食用。
三、橘紅糕
材料：橘紅10克、糯米粉500克。
調料：白糖200克。
做法：
1.將橘紅洗淨， 烘乾研為細末備用。
2.將橘紅末與白糖拌勻;糯米粉用少量水潤濕， 放於蒸布上蒸熟， 待冷後， 捲入橘紅、白糖， 切為夾心方塊米糕即可。
本品可燥濕化痰、理氣健脾，
適於小兒痰濕咳嗽、痰多易咳、胸脘痞悶、食欲不振者食用。
