春季小兒咳嗽多發，寶寶需忌口

大地春回後， 咳嗽患兒日趨增多， 這時年輕媽媽在飲食方面也要為孩子“設防”， 尤其要注意以下幾個問題：　

1.忌酸甜：咳嗽時患兒應忌糖與一切甜食、冷飲等，

2.忌鹽：咳嗽患兒要減少鹽的攝入， 因為這會影響腎的排泄， 對患兒排尿不利， 對防感染不利， 咳嗽患兒飲食宜清淡。 　

3.忌魚腥：小孩咳嗽期間不宜吃魚腥， 尤其是“風熱咳嗽”時， 對某些魚蛋過敏的小兒更應注意， 應忌食鮭魚和帶魚。 　

4.小兒在感冒咳嗽時， 飲食應以新鮮蔬菜為主， 適當添加豆製品、少量瘦肉和禽蛋， 葷菜宜少。 菜肴要以蒸煮為主， 不宜吃油、炸、煎食物。

寶寶咳嗽食譜

一、生薑核桃杏仁湯

材料：核桃仁25克， 杏仁、生薑各10克。

調料：蜂蜜適量。

做法：

1.將生薑洗淨， 切片；核桃仁、杏仁搗碎備用。

2.將薑片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內， 加適量水， 用大火煮沸後調入蜂蜜， 改小火燜10分鐘即可。

本品可補腎潤肺、止咳定喘， 適宜于小兒咳嗽、體質虛弱者食用。

二、絲瓜粥

材料：絲瓜500克、大米100克、海米15克。

調料：鹽蔥段生薑片各適量

做法：

1.將絲瓜洗淨， 去瓤切塊；大米洗淨備用。

2.鍋置火上， 加適量水燒開， 倒入大米煮粥， 待粥快熟時加入絲瓜塊、海米、鹽、蔥段、薑片燒沸至粥熟即可。

本品適宜于小兒慢性支氣管炎咳嗽者食用。

三、橘紅糕

材料：橘紅10克、糯米粉500克。

調料：白糖200克。

做法：

1.將橘紅洗淨， 烘乾研為細末備用。

2.將橘紅末與白糖拌勻；糯米粉用少量水潤濕， 放於蒸布上蒸熟， 待冷後， 捲入橘紅、白糖， 切為夾心方塊米糕即可。

本品可燥濕化痰、理氣健脾，