春天是孩子生長發育較快的一個季節。 為了適應這一特點, 也為了適應春季乾燥的氣候, 家長在安排孩子的飲食時, 要注意以下幾方面, 以確保孩子的營養供給。
1.保證鈣質的充足供應春天是孩子長個的好季節, 孩子長高主要是骨骼發育的結果。 骨的主要成分是鈣, 因此, 春季應供給孩子充足的鈣。 孩子每天需要的鈣量是700-800毫克, 適宜的供給量是每日不少於1000毫克。 補鈣一般有兩個辦法:一個是藥補, 另一個是食補。 最好採用食補法, 含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。
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.多補充維生素c維生素c在人體內的作用是提高腦神經的靈敏程度, 使腦對刺激的反應靈活, 還能提高免疫力和抗病能力, 對孩子的腦和身體都有很重要的作用。 春季多風, 氣候乾燥, 易引發出血症, 維生素c對防止出血有很好的作用, 必須及時供給。 補充維生素c的方式也有兩種:其一是服用維生素c片, 其二是儘量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。 如柑橘、蘋果、番茄、蘿蔔、大棗等。
3.粗糧、雜糧有好處粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質, 保證微量元素的供應, 如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等,
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4.多吃含自然糖分的食物春季由於氣候轉暖和晝長夜短, 使孩子的代謝機能旺盛, 戶外活動時間也大為加長, 熱量和營養物質的消耗就會相對加大, 使孩子經常感到饑餓。 因此, 春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。 適宜的加餐時間為上午10-11時, 下午3-5時, 加餐食品可選花生米、紅薯乾、栗子、葡萄乾、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
5.富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既可以滋潤整個身體,