春天到了, 人的機體隨萬物萌發。 但春季氣候多變, 各種細菌、病毒也開始大量繁殖, 體質不佳時病菌、病毒等就會乘虛而入。 為此, 人應該順應天時的變化, 通過飲食調養陽氣以保持身體的健康。
媽媽們應該根據春季的不同階段合理的安排寶寶的飲食。
下面將會從早春、仲春和暮春三個階段分別介紹。
早春此時,
要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品,
多吃些蔥、薑、蒜、韭菜等溫性食品,
以祛陰散寒。
因為這些食物中所含的有效成分具有殺菌防病的功效。
春季又是生髮季節,
因此早春在飲食上還應當多吃一些雞肉、動物肝臟、魚肉、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等營養品,
Advertisiment
仲春仲春時節, 肝氣隨萬物生髮而偏于亢盛。 中醫認為, 肝亢可傷脾, 影響脾胃運化。 為此, 唐代藥王孫思邈曾講:“春日宜省酸增甘, 以養脾氣。 ”此時可適當進食大棗、蜂蜜之類滋補脾胃的食物, 少吃過酸或油膩等不易消化的食物, 多吃一些味甘性平, 且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物。 這時正值各種既富含營養又有療疾作用的野菜繁榮茂盛之時, 如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等, 應不失時機地進食。
暮春此時, 氣溫日漸升高。 《飲膳正要》曰:“春氣溫, 宜食麥以涼之。 ”此時應以清淡飲食為主, 在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外,