春季幼兒咳嗽宜用藥膳

春季是小兒咳嗽的高發季節, 下面介紹幾種實用的春季小兒咳嗽宜用藥膳, 希望對大家有所幫助。

杏仁粥

取杏仁12克, 粳米50克。 將杏仁去皮尖, 在煮米至快熟時, 提前10分鐘加入杏仁, 至粥爛後加些白糖調味。 該藥膳適用於外感風寒引起的咳嗽、多痰, 痰成白色, 大便偏幹。

雙花桃仁飲

取銀花10克, 菊花10克, 桃仁5克, 加水浸泡半小時後煮半小時, 取汁加蜂蜜少許飲用。 適用于咳出黃痰、大便秘結、咽喉疼痛, 外感風熱引起的咳嗽。

麥冬天冬粥

取麥冬12克, 天冬12克, 粳米50克。 先將麥冬、天冬加水煮30分鐘, 取汁棄渣, 將粳米放入藥汁中煮粥服用。

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有潤肺養陰作用, 適用於乾咳久咳患兒。

羅漢果羅蔔煲豬肺

取羅漢果1只, 白羅蔔250克, 豬肺50克。 將豬肺洗淨切成小塊狀, 擠去泡沫備用。 將羅卜切成小塊狀, 加入豬肺、羅漢果、水、生薑兩片、鹽、料酒少許同煮, 吃肺喝湯。 有清肺潤腸化痰作用。 適用於痰多久咳、大便秘結、咽喉不暢患兒。

川貝生梨燉冰糖

取生梨1只, 川貝粉1克, 冰糖30克。 將生梨去皮, 當中挖出內核放入冰糖及川貝粉, 放入碗中隔水蒸20分鐘, 食梨喝湯。 有化痰止咳潤肺作用, 適用於久咳多痰, 痰不易咳出的患兒。

沙參銀耳湯

取白木耳10克, 沙參10克, 冰糖30克。 將白木耳用水浸半小時, 沙參加水煮半小時, 取汁去楂。 將汁加入泡好的白木耳及冰糖, 煮半小時食用。 有潤肺養陰作用。

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適用於面部升火, 手足心熱, 乾咳、久咳的患兒。

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