春季幼兒防病抗病菜單

有些蔬菜具有清熱利咽， 散淤消腫、利腸通便的作用， 春天裡多給寶寶吃下面的蔬菜， 可增強身體防病抗病的能力：

油菜　特別是早春的油菜， 性平、溫和， 有清熱解讀的功效， 可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

薺菜　最好是從正規超市購買來的薺菜。 春天多給寶寶做些薺菜粥喝， 或用薺菜炒雞蛋， 燴豆腐乾， 或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等， 不僅可補充豐富的營養， 還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

菠菜 春天的菠菜嫩而鮮， 性涼滑腸。 寶寶常吃菠菜， 不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，

芹菜 鮮嫩的芹菜， 具有清熱止咳、利腸通便的功效。 春天裡常吃芹菜， 可增強寶寶骨骼的發育， 預防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛， 加茶油調敷在腮腺處， 可治療春季易發的流行性腮腺炎。