養胃粥一：糯米小麥粥
材料：糯米500克、小麥600克、白糖少許。
做法：
1、洗乾淨糯米， 備用。
2、將小麥和糯米一起放入鍋內， 加水煮粥， 煮滾後提前5分鐘加入白糖， 攪拌均勻再煮3分鐘即可。 待稍涼即可食用。
功效：補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。
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注意事項：記住加水的分量要以個人喜好來加， 有些人喜歡粘稠的粥， 有些人喜歡稀粥， 同時， 小麥很容易吸水變稠， 注意水的分量。
養胃粥二：牛奶麥皮粥
材料：牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克， 少許鹽。
做法：
1、首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。 然後將浸泡好的麥皮放到鍋內加水開火煮成粥。
2、關火前10分鐘倒入備好的牛奶， 均勻攪拌後， 10分鐘後加入白糖、黃油、鹽， 攪拌均勻。
3、等到麥皮煮到爛熟的時候關火， 等到稍涼便可食用。
功效：益氣健胃。 可治經常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等症， 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
養胃粥三：牛肉粥
材料：新鮮牛肉50克、糯米100克， 薑、蔥、油、鹽少許。
做法：
1、將將牛肉切成薄片。 注意切的紋路， 可以提高牛肉的口感。
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2、先將糯米放到砂鍋內加水開煮， 30分鐘後大概煮滾後， 就放入牛肉， 保證牛肉的鮮嫩口感。
3、再煮10分鐘後， 放入薑、蔥、油、鹽。 攪拌均勻後， 5分鐘後可以關火。 趁熱食用。
功效：補中益氣， 滋養腸胃。
養胃粥四：羊肉粥
材料：羊肉150-200克、粳米100克， 蔥3根、薑4片、細鹽少許。
做法：
1、將羊肉洗淨切成小粒， 備用。
2、將粳米洗淨放到砂鍋內加水煮滾， 10分鐘後放入羊肉丁， 等到快熟的時候就放入蔥、薑、調味料。
功效：益氣補虛、溫中暖下、壯胃健脾。
養胃粥五：山藥百合大棗粥
材料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
做法：
1、材料同時入鍋內， 加清水適量。
2、旺火煮開後， 文火熬煮成粥。 每日2次服食。
功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，
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養胃粥六：沙參米粥
材料：北沙參， 粳米， 冰糖， 水
做法：
1、每次取北沙參15克， 搗碎，
2、選用粳米50克， 冰糖適量， 同入沙鍋內， 加水500毫升， 煮至參爛米花， 湯稠湯麵有油為度。
(或用新鮮北沙參30克， 洗淨切片， 如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉， 每次用粉15克， 調入粥內， 同煮為稠粥。 )
3、早晚二次溫熱服食。 3～5天為一療程。
功效：具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
養胃粥七：早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨，
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2、三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。
