春季是寶寶生長發育的“黃金”季節， 寶寶的消化吸收能力將會增強， 進食量隨之增加， 身體迅速生長發育。 營養是寶寶生長發育的基礎， 怎樣抓住這一關鍵時機給寶寶增加營養呢?
第一樂章：科學春補五大對策
世界衛生組織的資料表明， 兒童生長速度最快的季節是春季。 為了滿足寶寶在這一時期對多種營養素需求量大大增加的特點， 媽媽應該對寶寶進行科學合理地春補。 但是， 氣候有春暖、夏熱、秋躁、冬寒之特點， 寶寶的飲食在不同季節也應有所不同。 春天， 氣候由寒轉暖， 寶寶的飲食應由冬天的膏粱厚味轉為清溫平淡一些。
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對策1：選用食物滋補佳品
在飲食上， 可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物， 如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。 這些食物既含有豐富的多種營養素， 又都味甘性平， 只要適量進食， 不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，
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特別提示：
對於身體健康的寶寶， 食補是滿足他們生長發育最安全、最有效的對策。 只有體弱多病的寶寶， 才可在醫生的指導下對症進行合理的藥補。
對策2：補充含鈣豐富的食物
寶寶生長發育速度快， 身體對鈣營養的需求也相應增加， 飲食上應給寶寶多選用豆製品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。 為了保證鈣營養的吸收， 除了讓寶寶多去戶外曬太陽外， 還應注意提供含VD較豐富的飲食， 如蛋、奶、動物肝、海產品等。
特別提示：
注意限制寶寶過多地吃糖或甜食， 這樣易使體內的鈣和VD被消耗掉， 導致身體缺鈣。
對策3：適當增加優質蛋白質
寶寶生長發育速度增快， 器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。
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特別提示：
牛肉、羊肉等食物性溫熱， 不宜讓寶寶吃得太多， 多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類， 蛋、肉、魚儘量不要用油炸， 米不要淘洗得遍數過多， 也不宜放在熱水中浸泡。
對策4：注意維生素和礦物質攝取
寶寶對維生素需求增加， 攝入量不能滿足身體需要時， 易發生“春季易感症”， 如口角經常發炎， 齒齦易出血， 皮膚變得粗糙等。 因此， 除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、捲心菜、花菜等蔬菜外， 還應多吃胡蘿蔔、山芋、馬鈴薯， 帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家吃，
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特別提示：
為了吸引寶寶吃的興趣， 春令蔬菜可炒、可燉， 還可包成餛飩、餃子和春捲等;烹調蔬菜時要用猛火， 時間不宜長， 減少水溶性維生素的損失;蔬菜一次不要燒得太多， 以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。
對策5：提供必需量的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸， 它們是大腦的主要組織成分， 缺乏將會影響寶寶的智力發育。 由於身體不能自行合成， 所以應注意從食物中攝取， 春天， 給寶寶做菜時儘量採用植物油， 並多吃一些富含植物性脂肪的飲食， 如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。
特別提示：
不可以多吃油炸食物的方法增加植物油的攝取。
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第二樂章：避開春季飲食三大陷阱
陷阱1：給寶寶吃刺激性食物
春天， 氣溫由冷變暖， 陽氣上升， 如果過多食用熱性食物， 如羊肉， 或食用高脂肪及刺激性強的辛辣、酸味食物， 如油膩食品、辣椒、胡椒、薑、蔥、蒜等， 易傷脾胃或誘發消化性潰瘍。 因此， 要避免給寶寶吃熱性、辛辣等食物。
陷阱2：過敏體質的寶寶隨意吃海鮮
如果寶寶是過敏體質， 食用海帶、蝦、魚等富含組氨酸的海鮮後， 其中的異性蛋白進入體內可作為一種過敏原， 刺激身體產生抗體， 發生過敏反應。 表現為皮膚上出現蕁麻疹， 即皮膚上團塊狀皮疹， 伴劇烈地瘙癢， 嚴重者還可出現呼吸困難或皮膚紫癜。 因此， 有過敏症狀的寶寶要避免吃海鮮。
陷阱3：讓寶寶吃黴變的甘蔗
很多寶寶都喜歡吃甘蔗。但是，甘蔗在春天裡易發生黴變，吃了這樣的甘蔗會引起食物中毒。春天裡選擇甘蔗時一定要多加注意，如果甘蔗的外皮沒有光澤，甘蔗肉味道聞起來發酸，就不可再給寶寶吃。
第三樂章：春季防病抗病菜單
春天，寶寶易患各種呼吸道感染和傳染病，易缺乏維生素C、B2等營養素。如下幾種蔬菜具有清熱利咽、散淤消腫、利腸通便的作用，春天裡多給寶寶吃一些，可增強身體防病抗病的能力：
1、油菜
油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿蔔素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養素，具有清熱解毒之功效，可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2、薺菜
薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐乾，或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
3、菠菜
春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿蔔素等多種營養素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水中焯一下，撈出後再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
4、芹菜
鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天裡常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。
2-26新增：春天帶寶寶注意“四做到”
在春天，寶寶的生活要進行調適，以應合自然萬物生髮向上的特點。寶寶的調適一般要做到以下四點。
一、捂。春季是由冬寒向夏熱的過渡季節，天氣特點是陽氣漸生，陽寒未盡，時常有冷空氣活動，天氣多變且晝夜溫差大。春季許多疾病的發生與病毒、細菌感染有關，發病與否很大程度上決定於個人的體質及起居調適情況。寶寶年齡小，免疫功能發育不夠完善，一定要注意隨著氣溫變化加減衣服，最好是捂一下，慢點給寶寶減衣。
二、動。選擇一個春光明媚、風和日麗的日子，帶寶寶去踏青賞花、登山戲水、放風箏、蕩秋千、做遊戲。盡情的玩耍可令寶寶精神愉快、氣血流暢，有利於春陽之氣的生髮，促使一身之陽氣活潑地運行，有利於孩子長高。
三、睡。春風輕拂，使人皮膚腠理逐漸舒展，皮膚末梢血液供應增多，流入大腦的血液相對減少，對中樞神經系統產生一種鎮靜、催眠作用，使人困乏、昏沉欲睡。兒童此時更需要充足的睡眠，不要讓寶寶看電視看得太晚或玩遊戲玩得太累，應早一點給他洗漱，讓他上床休息。在他躺在床上時，可以給他講個小故事，使他安然入眠。
四、吃好喝好。春季寶寶的飲食應以辛甘、清淡為主，因為春季多雨、多風、多寒、多濕。中醫認為，辛能散風，溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。適宜孩子春季吃的食品有：粳米、雞肉、鴿肉、雞蛋、鴿蛋、鴨蛋、鱔魚、章魚、青菜等。特別要強調的是，一定要多給寶寶吃綠色蔬菜。因為冬季青菜少，厚味內積，易生內熱、生痰為患。多吃青菜，可以內清其積，以利身體健康。還要適當的給寶寶喝些蜜水。中醫認為，春季風多易燥，風燥使外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現為咽幹、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發生肝炎、肺結核等季節性傳染病，而蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效。
陷阱3：讓寶寶吃黴變的甘蔗
很多寶寶都喜歡吃甘蔗。但是，甘蔗在春天裡易發生黴變，吃了這樣的甘蔗會引起食物中毒。春天裡選擇甘蔗時一定要多加注意，如果甘蔗的外皮沒有光澤，甘蔗肉味道聞起來發酸，就不可再給寶寶吃。
第三樂章：春季防病抗病菜單
春天，寶寶易患各種呼吸道感染和傳染病，易缺乏維生素C、B2等營養素。如下幾種蔬菜具有清熱利咽、散淤消腫、利腸通便的作用，春天裡多給寶寶吃一些，可增強身體防病抗病的能力：
1、油菜
油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿蔔素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養素，具有清熱解毒之功效，可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2、薺菜
薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐乾，或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
3、菠菜
春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿蔔素等多種營養素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水中焯一下，撈出後再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
4、芹菜
鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天裡常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。
2-26新增：春天帶寶寶注意“四做到”
在春天，寶寶的生活要進行調適，以應合自然萬物生髮向上的特點。寶寶的調適一般要做到以下四點。
一、捂。春季是由冬寒向夏熱的過渡季節，天氣特點是陽氣漸生，陽寒未盡，時常有冷空氣活動，天氣多變且晝夜溫差大。春季許多疾病的發生與病毒、細菌感染有關，發病與否很大程度上決定於個人的體質及起居調適情況。寶寶年齡小，免疫功能發育不夠完善，一定要注意隨著氣溫變化加減衣服，最好是捂一下，慢點給寶寶減衣。
二、動。選擇一個春光明媚、風和日麗的日子，帶寶寶去踏青賞花、登山戲水、放風箏、蕩秋千、做遊戲。盡情的玩耍可令寶寶精神愉快、氣血流暢，有利於春陽之氣的生髮，促使一身之陽氣活潑地運行，有利於孩子長高。
三、睡。春風輕拂，使人皮膚腠理逐漸舒展，皮膚末梢血液供應增多，流入大腦的血液相對減少，對中樞神經系統產生一種鎮靜、催眠作用，使人困乏、昏沉欲睡。兒童此時更需要充足的睡眠，不要讓寶寶看電視看得太晚或玩遊戲玩得太累，應早一點給他洗漱，讓他上床休息。在他躺在床上時，可以給他講個小故事，使他安然入眠。
四、吃好喝好。春季寶寶的飲食應以辛甘、清淡為主，因為春季多雨、多風、多寒、多濕。中醫認為，辛能散風，溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。適宜孩子春季吃的食品有：粳米、雞肉、鴿肉、雞蛋、鴿蛋、鴨蛋、鱔魚、章魚、青菜等。特別要強調的是，一定要多給寶寶吃綠色蔬菜。因為冬季青菜少，厚味內積，易生內熱、生痰為患。多吃青菜，可以內清其積，以利身體健康。還要適當的給寶寶喝些蜜水。中醫認為，春季風多易燥，風燥使外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現為咽幹、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發生肝炎、肺結核等季節性傳染病，而蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效。