春季給孩子“降火”，專家力推3個食療方

初春乍暖還寒， 氣候乾燥， 孩子在這段時間很容易上火發熱， 家長該如何應對呢？

清熱去火要對症下藥， 還要因人而異， 不同人群有不同的特性習慣。 中醫認為， 小兒是“純陽之體”， 體質偏熱， 容易出現陽盛火旺， 這也正是“若要小兒安， 三分饑和寒”的道理所在。 由於小孩對藥物耐受力弱， 不宜隨便使用清熱退燒藥， 所以， 我建議調理要從飲食細節等方面入手。

首先家長平時要讓孩子多吃一些有清熱去火功效的食物。 比如， 香蕉、草莓、獼猴桃、西瓜、柳丁、番茄、白菜、冬瓜、菠菜、豆腐、紅薯、玉米、綠豆、紅豆、優酪乳、魚肉、蝦、鴨肉等，

這些都是降火的最佳食物。

另外， 要謹記不要給孩子吃燥熱食物， 比如羊肉、狗肉等， 也要少吃油炸食品、辛辣食品， 比如辣椒、胡椒、蒜等。 巧克力、果脯也是萌生內熱的食品， 也不能多吃。

專家力推：三個去火食療方

西瓜翠衣湯

主料：鮮西瓜翠衣1個（西瓜皮）、白糖適量。 做法：西瓜外層綠皮切下， 洗淨後切成碎塊， 置容器中， 添加清水， 文火煮30分鐘， 去渣留液， 放入白糖攪勻， 候冷。 西瓜有很好的清熱效用， 正因為它能夠清熱， 因此有“天然白虎湯”的美譽。 西瓜翠衣和西瓜一樣， 也有很強清熱作用， 所以用它來調理小兒火旺的相關病症。

杏仁米糊

主料：大米適量、甜杏仁15克， 冰糖適量。 做法：將大米洗淨提前浸泡， 甜杏仁洗淨去皮備用；將上述食材放入豆漿機，

加水按選擇鍵；倒出米糊即可， 也可以根據孩子的口味加入冰糖調味。 杏仁具有滋潤補肺、止咳平喘的作用；冰糖能清熱解毒， 加強潤燥的作用。

鮮藕西瓜湯

主料：西瓜200克、鮮藕100克、藕粉25克、冰糖適量。 做法：將西瓜去皮和瓜子， 取瓜瓤切成大片；鮮藕去皮， 洗淨後切成片；藕粉放到碗裡， 加少許水調成藕粉汁備用；淨鍋置火上， 放750克清水和冰糖， 用小火熬至溶化。 加入鮮藕片和西瓜片， 沸後慢慢淋入藕粉汁。 撇去浮末， 出鍋倒在湯碗裡即可。 蓮藕清熱涼血， 同時還具有止血的功效。 與清熱作用極強的西瓜搭配， 對有血熱和出血症狀的小兒， 有很好的治療作用。

不要輕易給孩子用藥

孩子發熱時， 如果體溫升高不嚴重，

可用酒精擦身， 或者頭部冷濕敷。 可用20~30℃冷水浸濕軟毛巾， 擠幹後置於前額， 每5分鐘更換一次。 如果體溫沒有超過38.5℃， 不建議吃退燒藥， 可以多給孩子喂水， 增加排尿量。 如果孩子體溫長時間超過38.5℃， 就要及時就醫了。

如果孩子上火了， 首先， 給孩子多喝白開水。 滿月的寶寶每天60~100毫升， 喂配方奶階段的寶寶更要多喂水。 其次， 要注意營養均衡。 多吃富含維生素A和維生素C的果蔬， 多吃膳食纖維豐富的粗糧， 可以保持腸道暢通， 排除毒素。 另外， 烹調方式最好選擇蒸、煮、燉， 不宜煎炸。