一轉眼， 春天就這樣悄悄地來了。 春天的時候， 各種蔬菜也就多起來了， 這個時候可正是給寶寶們製作蔬菜輔食的好時機了!寶寶長到4個月月齡的時候， 媽媽們就可以給寶寶們適量添加一些輔食。 輔食添加要迴圈漸進， 從稀到稠， 從單一到混合， 一步一步來， 讓寶寶有個適應的過程。 下面， 小編推薦的這些蔬菜泥混合的蔬菜和其他的材料比較多， 所以適合月齡較大的寶寶， 基本上半歲左右的寶寶都可以吃。
米湯、蛋液是秘密武器
準備材料：
各類蔬菜(番茄等酸性食物適合月齡大一點的寶寶)，
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做法：
將蔬菜清洗乾淨後切碎， 加上一些水， 然後放入鍋中加蓋煮熟待涼備用。 必須將菜煮爛， 再加在蛋液內、米湯裡。 或用湯匙刮取或壓碎成泥。 也可製作成菜水， 瓢上面的汁給寶寶喝。
菜式特點：
蔬菜泥軟爛， 適合4個月以上寶寶食用， 加上有米湯、蛋液的香氣， 怎能不讓寶寶食指大動?而且此菜營養豐富， 有助於身體的生長、造血、通便， 並保護皮膚粘膜。 幾乎任何蔬菜都可做成蔬菜泥， 自己做更經濟。
小貼士：
這款蔬菜泥輔食， 營養豐富並且味道也很符合寶寶們挑剔的口味呢!但是， 由於這款菜泥中的主要原料是蛋液。 所以小編提醒給位媽咪們， 家裡寶寶如果對雞蛋有過敏症狀， 那麼這款蔬菜泥就不太適合你家的寶寶了!媽咪們千萬不要大意，
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什錦為新鮮感的來源
製作原料：
菜花、芹菜、蘿蔔、白菜、南瓜、牛奶等;
做法：
將上述材料清洗乾淨分別處理：蘿蔔去皮切丁， 菜花撕成小朵剁碎等等。 將這處理好的食材放到碗裡蒸熟， 然後碾成糊狀即可食用。
菜式特點：
如果寶寶已經有6個月以上， 那麼就可以給他嘗試什錦菜泥， 有助於增加營養和新鮮感。
小貼士：
有的寶寶比較挑嘴， 有可能不是很喜歡什錦的味道， 那麼可以用榨菜來代替。 同樣具有開胃的功效。
黃色蔬菜有助於刺激食欲
製作原料：
牛奶、各類黃色蔬菜如蘿蔔、南瓜、玉米、紅薯、紅椒等等。
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做法：
把黃色蔬菜清洗乾淨後去掉外皮， 做玉米糊的話就要剝粒， 然後放到鍋裡蒸熟， 攪拌成泥之後加入牛奶即可。
菜式特點：
黃色蔬菜如紅薯、蘿蔔、南瓜等含有豐富的維生素B族， 漂亮的色彩讓寶寶更容易接受， 而且營養價值也更高。
小貼士：
黃色食物含有豐富的維生素A， 對於寶寶的視力發育有幫助。 但是要注意的是， 紅薯吃多了會脹氣， 所以媽媽們要適量添加， 不然寶寶吃太多了重播臭屁， 還可能拉肚子的呢!
含大量草酸的蔬菜
製作原料：
含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、莧菜等)
做法：
將食材清洗乾淨切碎煮熟， 放入攪拌機當中攪拌成泥即可
菜式特點：
1、菠菜是葉黃素的最佳來源之一， 對視力發育有很大的促進作用。
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3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜應該等寶寶大一些再加。
4、韭菜適合現做現吃。
小貼士：
但是由於蔬菜當中的草酸會與寶寶體內的鈣和鋅產生反應， 變成草酸鈣以及草酸鋅， 這樣會影響寶寶對於鈣和鋅的吸收。 所以吃含有大量草酸的蔬菜的時候要避免和鈣劑、牛奶一起食用。
加點豬肝讓菜泥更美妙
製作原料：
綠色蔬菜、豬肝。
做法：
將各類蔬菜清洗乾淨煮熟備用， 豬肝切片蒸熟。 然後兩者混合攪拌成泥即可。
菜式特點：
豬肝含有豐富的鐵、鋅、鎂等各類微量元素， 同樣重量的豬肝與蛋黃相比， 前者含鐵量是後者的10倍。
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小貼士：
買回的豬肝不要急於烹調， 可在清水中調入白醋， 然後浸泡整塊豬肝， 2小時之後用清水反復沖洗， 可去掉散存于肝血竇中的毒物和毒汁， 可安全食用。 寶寶吃動物肝臟是有好處的但是不要總吃， 一周1-2次就可以了。
餵養小貼士：
不管是母乳餵養的寶寶還是喝奶粉的寶寶， 在長到一定月齡的時候都應該試著慢慢吃一些輔食。 因為， 淡淡的母乳和奶粉是完全不能滿足寶寶們日益增長的營養與能量需求的。 除了添加一些輔食之外， 媽媽們還要給寶寶喂適量的水。 特別是喝奶粉的寶寶， 多喝點水可以有效預防上火、便秘現象。
