補充鈣質的食物：生機盎然的春天， 是兒童生長發育最快的季節， 不少孩子躥個都是在春季。 不同年齡的孩子鈣量需求不同，
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豆腐蛋黃泥的做法
食譜原料：
蛋黃一個、豆腐50g、雞湯適量。
製作方法：
1、熟雞蛋剝離蛋清， 將蛋黃壓碎。
2、過篩壓碎的蛋黃碎。
3、將豆腐煮五分鐘， 也過篩壓成泥狀。
4、將雞湯調入蛋黃、豆腐中拌勻即可。
健康提示：
豆腐是蛋白質、鈣等含量豐富的食品， 而蛋黃本身的豐富的卵磷脂就有提高人體血漿蛋白含量、促進機體新陳代謝、增強免疫的功能。
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含“不飽和脂肪酸”的食物：由於春季兒童生長加速， 腦發育處於高峰期， 所以需及時補充“不飽和脂肪酸”。 專家指出， 不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成份， 攝入不足將影響人的記憶力和思維能力， 影響嬰幼兒的智力發育。 由於人體不能自行合成不飽和脂肪酸， 因此應從相關食物中攝取。 一般來說， 動物性脂肪主要含飽和脂肪酸， 植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。
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桃仁粥的做法
食譜原料：
核桃仁10克、粳米或糯米30克。
製作方法：
先將米洗淨放入鍋內， 加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀， 擇去皮後放入粥裡， 煮至粘稠即可食用。
健康提示：
核桃含油脂較多， 一次不要給寶寶吃太多， 以免損傷脾胃功能。
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富含維生素的食物：在春季， 兒童容易出現爛嘴角， 齒齦出血， 皮膚變得粗糙等症狀， 這大都是源於維生素缺乏， 此外， 孩子維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。 專家提醒， 維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。 兒童膳食中如缺乏維生素A會出現乾眼病、皮膚乾燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會缺鈣等。
南瓜餅的做法
食譜原料：
南瓜， 糯米粉， 豆沙， 油。
製作方法：
1、南瓜冼淨切塊放蒸屜中， 大火蒸十五分鐘， 蒸熟後待涼， 用勺子壓成泥。
2、在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥， 揉成麵團(注意一定要糯米粉多， 南瓜泥少， 南瓜泥中含水量非常高， 要試著一點一點加，
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3、豆沙餡做成球， 取適量糯米面搓成球在手掌上按扁， 像包湯圓一樣包入豆沙餡， 糯米面很軟， 在手上捏就行了。
4、平底鍋倒一薄層油， 包好餡的糯米球在手掌上按扁， 放入鍋裡， 小火煎一小會兒， 翻面繼續煎。
5、南瓜和豆沙都是熟的， 糯米也很容易熟， 煎好後裝盤， 南瓜餅即成。
健康提示：
南瓜中含有多種維生素， 是維生素A的優質來源， 還含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵， 胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴堿、甘露醇等。
“藥食同源”的食物：春季氣溫回暖，各種病菌和病毒異常活躍，疾病容易侵襲年幼體弱的兒童。家長可為孩子選用一些“藥食同源”的食物，提高寶寶機體免疫力和抗病能力。專家表示，有些食物具有中藥藥性，藥物和食物的界限不是十分清楚，因此既能當作飲食之用，也能夠防治疾病，對兒童健康大有裨益。
紅棗山藥粥的做法
食譜原料：
棗(幹)30克，山藥250克，稻米100克，白砂糖15克。
製作方法：
1、將紅棗用沸水漲發後去核切丁；山藥去皮切丁;紅棗丁和山藥丁都加白糖醃30分鐘。
2、將大米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗丁、山藥丁，用低火10分鐘即可。
健康提示：
1、棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管等作用。青少年生長發育高峰期缺鈣食用棗類食品會有很好的食療。
2、山藥健脾益胃、助消化。
(圖片來源於領育網)
“藥食同源”的食物：春季氣溫回暖，各種病菌和病毒異常活躍，疾病容易侵襲年幼體弱的兒童。家長可為孩子選用一些“藥食同源”的食物，提高寶寶機體免疫力和抗病能力。專家表示，有些食物具有中藥藥性，藥物和食物的界限不是十分清楚，因此既能當作飲食之用，也能夠防治疾病，對兒童健康大有裨益。
紅棗山藥粥的做法
食譜原料：
棗(幹)30克，山藥250克，稻米100克，白砂糖15克。
製作方法：
1、將紅棗用沸水漲發後去核切丁；山藥去皮切丁;紅棗丁和山藥丁都加白糖醃30分鐘。
2、將大米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗丁、山藥丁，用低火10分鐘即可。
健康提示：
1、棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管等作用。青少年生長發育高峰期缺鈣食用棗類食品會有很好的食療。
2、山藥健脾益胃、助消化。
(圖片來源於領育網)