春天風多雨少氣候乾燥， 氣溫變化反復無常。 使寶寶免疫力和防禦功能下降， 容易誘發一些春季常見的疾病。 因此， 合理的調整飲食就顯得尤為重要。 怎樣才能吃的營養、又能幫助寶寶長個呢?在此， 為您搜羅了有關幫助寶寶春季長高的方方面面， 助您一臂之力。
1.奶品是嬰兒最好的補鈣來源， 就鈣容易吸收的程度來看， 母乳最佳， 次之是配方奶， 最後是鮮奶。 現市面上的可淇配方奶粉就是個很好的乳品。
2.補鈣時一定要同時補充VD， 促進鈣在腸道吸收。
3.夏天戶外活動較多， 1歲以下寶貝暫可不服用VD， 以免蓄積體內引起中毒。
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4.嬰兒胃酸濃度低， 最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機鈣;2-3歲後胃酸濃度逐漸增高， 可選擇含鈣量較豐富的無機鈣， 如碳酸鈣。
5.菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好， 除去草酸， 再和豆腐一起炒， 以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
6.避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中， 食物中的植酸會影響鈣吸收， 導致體內鈣吸收下降。
7烹調魚或排骨放些醋， 用小火長久焐燜， 使魚骨、排骨中的鈣充分溶出， 鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收。
8.大米和白麵中含有很多植酸， 影響鈣的吸收。 製作前， 最好先將麵粉發酵或把大米放在溫水裡浸泡一下。
9.黃豆(大豆)植酸含量很高， 可採用發芽方法去掉， 以促進鈣的吸收和利用。
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10.把豆腐和魚一起燉， 魚肉中含有的VD促進豆腐中的鈣吸收;把番茄與雞蛋同炒， 番茄中的VC促進雞蛋中的鈣吸收;把雪裡蕻與黃豆同食， 都可使鈣的吸收和利用率大為提高。
11.少吃高鹽、高油、高蛋白飲食， 如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品， 如汽水、可樂等。 前者增加鈣的排出， 後者妨礙鈣的吸收。
12.鈣劑最好在兩餐之間服用， 這樣可使鈣被體內更好利用， 進餐時服用容易影響鈣的吸收率。
13.食物中蛋黃或動物肝VD含量相對較高， 可給4-5個月的寶貝喂一些熟蛋黃， 10個月時添豬肝粥或羊肝粥。
身高最能體現寶寶的發育狀況， 是衡量寶寶生長發育的一個非常重要的指標， 在一年一度的生長高峰期裡， 你將為寶寶做些什麼才不會錯過這個發育的黃金期?
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據世界衛生組織的一項報告， 兒童的生長速度在四季並不相同， 生長最快的是五月份， 平均達7.3毫米， 十月份長得最慢， 平均只有3.3毫米。 因此， 每年四五月份的春季是寶寶長高的最佳時間。
方案一：選用食物滋補佳品
飲食上， 可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物， 如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。 這些食物既含有豐富的多種營養素， 同時味甘性平， 適量進食， 是寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品， 可提高身體的免疫力。
特別提示：對於身體健康的寶寶， 食補是滿足他們生長發育最安全、最有效的對策。 只有體弱多病的寶寶， 才可在醫生的指導下對症進行合理的藥補。
方案二：補充含鈣豐富的食物
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寶寶生長發育速度快， 身體對鈣營養的需求也相應增加， 飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。 為了保證鈣營養的吸收， 除了讓寶寶多去戶外曬太陽外， 還應注意提供含維生素d較豐富的飲食， 如蛋、奶、動物肝、海產品等。
特別提示：注意限制寶寶過多地吃糖或甜食， 這樣易使體內的鈣和維生素d被消耗掉， 導致身體缺鈣。
方案三：適當增加優質蛋白質
寶寶生長發育速度增快， 器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。 因此， 副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉牛肉、乳製品及豆製品等， 主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
特別提示牛肉、羊肉等食物性溫熱， 不宜讓寶寶吃得太多， 多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，
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方案四：注意攝取維生素和礦物質
寶寶對維生素需求增加， 如攝入量不能滿足身體需要時， 易發生“春季易感症”， 如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。 因此， 除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、捲心菜、花菜等蔬菜外， 還應多吃胡蘿蔔、山芋、馬鈴薯， 帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家吃， 如薺菜、香椿、苜蓿等。 主食上適當搭配粗糧和雜糧， 如玉米麥片和豌豆等。
特別提示：為了吸引寶寶吃的興趣， 春令蔬菜可炒、可燉， 還可包成餛飩、餃子和春捲等。 烹調蔬菜時要用猛火， 時間不宜長， 以減少水溶性維生素的損失。
方案五：提供必需量的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發育。由於這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。春天，給寶寶做菜時儘量採用植物油，並多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。
方案五：提供必需量的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發育。由於這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。春天，給寶寶做菜時儘量採用植物油，並多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。
