3、芹菜粥
芹菜能清熱利水，
祛風利喉，
明目通鼻；芹菜還能健胃止痛，
促進胃液分泌，
增進食欲，
常用於防治發熱腹瀉。
芹菜葉比芹菜莖的營養成分更豐富，
可以與莖同吃。
將150克的芹菜莖、葉洗淨，
焯一下，
撈出後切碎。
用100克粳米加水煮粥，
快熟時，
再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，
放入適量的精鹽、味精、香油，
即可食用。
4、豬肉糜粥
豬肉滋陰潤燥，
補肝益腎。
100克精瘦肉中含蛋白質20．3克，
脂肪6.2克，
碳水化合物1.5克，
鈣6毫克，
磷189毫克，
鐵3毫克。
將100克的精瘦豬肉洗淨，
劃成肉糜，
加入澱粉後放入油鍋裡炒熟。
用150克粳米加水煮粥，
再放入炒熟的肉糜同煮，
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5、紅棗粥
紅棗能補脾胃， 益氣生津， 養血安神， 用於防治胃虛食少、脾弱便稀、氣血不足等症， 常服用可祛病健身， 是食療的佳品。 紅棗含生物鹼、氨基酸、糖類、鈣、磷及維生素C等。 100克紅棗中含維生素 C380～900毫克， 比蘋果和桃高100倍， 有保護肝臟、增強肌力、抗過敏等作用。
將100克粳米、50克紅棗同煮成粥， 煮熟後， 加入適量的白糖， 即可食用。 紅棗味甘助濕， 不可食用過多， 2～4歲的嬰幼兒每次食4～6枚為宜， 過多食用會出現脘腹脹悶、食欲不振現象。
