春筍嘗鮮要小心，警惕春季蔬果過敏

剛剛過完清明小長假， 節後第一天一早上班， 我的辦公室門口已經圍滿了候診的患者， 而靠門口坐著三個時尚白領， 個個帶著個大大的口罩， 格外的引人注目。
“癢死我了。 。 。 ”還沒等我叫號， 三個姑娘已經緊跟著我進了辦公室， 說話的是小莉， 除下口罩， 只見她的口周連至鼻根部明顯的紅腫， 豬肝色的紅斑， 表面還可見密密麻麻針尖大小的小水皰， 口快的小娟搶著說：“對不起， 謝大夫， 我們三個是一起相約來找您看的， 前面三個號就是我們， 我們快毀容了， 求求您救救我們！”原來， 她們是一幫驢友， 清明期間相約踏青，

到芒果園摘芒果、到農莊吃農家野菜、去海邊享受日光浴， 結果有的當天， 有的第二天臉部身上相繼出了問題。
小莉就是吃芒果後引起的， 小娟沒有吃芒果， 而是廢物利用， 用芒果皮當面膜敷在了整個臉上， 結果第二天， 臉上也出現了一片小紅疹。 小雅說， 我芒果本來是過敏的， 我這次都不敢碰， 只是吃了農家菜、遊了泳， 今天不但面部， 連肩部、手臂外露的地方都出現了紅腫， 癢。
認真的聽完她們的述說， 仔細的幫她們做了檢查， 我告訴她們， 小莉和小娟患的都是接觸性皮炎， 是由芒果引起的， 又叫“芒果皮炎”， 是由芒果導致的皮膚過敏反應。 芒果為漆樹科常綠喬木芒果樹的果實， 它的成分中含有單(或二)羥基苯(生漆中就因為含有該抗原而常引起過敏)， 特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸， 對皮膚黏膜有一定刺激作用。 芒果皮炎一般發生在接觸到芒果而未及時用水清洗的部位， 多見於口周， 皮疹為均勻或不規則分佈的紅色斑疹， 多數伴有水腫， 嚴重的紅斑上可見密集針尖大小水皰， 通常伴有較劇烈的瘙癢。
時下許多時尚的MM喜歡用瓜果敷臉作面部美容護膚， 是由於瓜果中含有一定量的果酸， 果酸具有減少皮膚角質層的聚合力， 降低角質層的厚度及去除角質的作用， 還可以促進皮膚真皮層膠原蛋白的纖維增生及重新排列， 使皮膚變得光滑而富有彈性， 因此， 應用瓜果敷臉能起一定的嫩膚美容作用。 但是， 由於瓜果本身的成分極複雜， 因此， 應用瓜果敷面美容仍存在多方面的問題。 1）如果瓜果中果酸含量過高或所含的果酸刺激性較強， 如檸檬， 直接敷面後， 易造成局部刺激， 嚴重者可致局部皮膚灼傷。 2）引起皮膚的過敏性接觸性皮炎， 如芒果皮炎、蘆薈皮炎。 蘆薈的汁液中含蘆薈甙、樹脂、蒽醌等化學物質， 鮮蘆薈汁塗於面部皮膚後， 這些物質與表皮蛋白質結合， 可引起嚴重的過敏反應。 3）瓜果敷面後引起日光性皮炎。 有些瓜果含有光敏性物質， 這類物質善於吸收光線中對皮膚有損傷作用的中波紫外線和長波紫外線， 如鮮蘆薈中的蘆薈甙、鮮芒果中的芒果甙等， 這些物質吸收光線後， 轉換成另一種致敏性很強的化學物質， 可使機體產生很強烈的過敏反應， 引起局部紅腫起泡。 具有敏感體質的人， 應用這些含有光敏性物質的瓜果敷臉後， 即使在居室中， 接觸了透過玻璃的反射光線或日光燈發射的光線， 也可發病。 可引起日光性皮炎的瓜果還包括：蘿蔔、番茄、土豆、黃瓜、楊梅、酸橙、波斯橙、紅葡萄、無花果等。
除瓜果外， 食用蔬菜也可引起日光性皮炎， 有些蔬菜中含有呋喃香豆素、補骨脂素等光感性物質， 這些物質在人體內經過代謝吸收， 形成光毒物質， 再經日光照射， 皮膚上就出現劇烈的過敏反應。 這類蔬菜有萵苣、油菜、芥菜、菠菜、馬齒莧、灰菜、茄子、蘿蔔葉、小白菜、菜花、莧菜、豬毛菜刺菜、小茴香、槐花、鮮蘑菇、木耳等。 小雅正是大量食用了農家菜後長時間暴曬引起的。 當大量進食上述蔬菜， 再經過較長時間的日光照射（4～8小時）， 就可誘發日光性皮炎。 多見於20～40歲女性及兒童， 發病以面部、手背、前臂等曝光部位為主， 2～5天內逐漸加重， 患處紅腫、發亮， 觸之質地堅實， 感到奇癢；部分人還可在鼻尖、顴弓等突出部位發生瘀斑， 嚴重的皮膚可出現水皰、血皰， 自覺灼痛、刺痛、發麻、繃緊感或瘙癢。 一般病程持續1～2周可愈， 部分可復發。 因此， 在春、夏季節， 在盡情的享受蔬果大餐的同時， 要悠著點， 尤其對既往有發生過蔬果過敏的人， 更應該特別留意， 有食後直接過敏者， 不能再接觸、食用， 對懷疑日光性皮炎者， 則應該平日每種　蔬菜一次食入量不宜過多， 並常更換蔬菜品種， 儘量使食物多樣化， 外出應儘量避免強烈光照。
一旦發生過敏，首先也是最關鍵的是用清水儘量徹底地洗淨留在皮膚上的瓜果成分，然後局部可用綠茶水冷濕敷，外塗軟激素類藥物消除紅腫，並可口服氯雷他定等第二代抗組胺藥物止癢，嚴重的需到皮膚科就診，因如果用藥不當，不但會使病情加重，還會留下疤痕、色素斑等後遺症，嚴重影響美容。

欲瞭解更多過敏知識請上兒童過敏之窗http://kids-allergy.ci123.com/
一旦發生過敏，首先也是最關鍵的是用清水儘量徹底地洗淨留在皮膚上的瓜果成分，然後局部可用綠茶水冷濕敷，外塗軟激素類藥物消除紅腫，並可口服氯雷他定等第二代抗組胺藥物止癢，嚴重的需到皮膚科就診，因如果用藥不當，不但會使病情加重，還會留下疤痕、色素斑等後遺症，嚴重影響美容。

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