春筍的營養價值

貝瓦網小編導讀:蘆筍的營養價值,到底有什麼營養價值呢?春筍營養價值,吃多了好不好呢?有什麼營養價值呢?讓我們跟隨小編一起瞭解一下.

春筍味道清淡鮮嫩， 營養豐富。 含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素， 特別是纖維素含量很高， 常食有幫助消化、防止便秘的功能。 所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。 春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效， 現代醫學證實， 吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。 小兒患麻疹的時候，