春節傳統習俗，你還過嗎？

2012.01.20    NO.753

中國人自古重時節， 世代盛行。 人們把對“家”、“人”的愛意傾注于許多禮節、儀式上的表達， 春節更是其中一個最重要的節日。

現在， 我們雖然保留著許多春節的風俗習慣， 但是其背后的含義和淵源卻常常被忽略或淡忘。 作為擁有幾千年民族文化歷史的子孫， 我們不應該只是繼承傳統行為， 更應該把它背后的文化精髓發揚光大。 貼福的故事每逢新春佳節， 家家戶戶都要在屋門、墻壁和門楣上貼“福”字。

  臘月二十三或二十四祭灶

民謠中“二十三， 糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。

在春節前掃塵，

是我國人民素有的傳統習慣。 每逢春節來臨， 家家戶戶都要打掃環境， 清洗各種器具。 大江南北， 到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的氣氛。

臘月二十五磨豆腐， 臘月二十六割年肉

民諺稱：“臘月二十五， 推磨做豆腐。 ” 據考證， 豆腐是西漢淮南王劉安發明的。 南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀， 力竭心已腐， 早知淮南術， 安坐獲泉布。 ”

俗話說“臘月二十六， 殺豬割年肉”， 說的是這一天主要籌備過年的肉食。 殺豬， 當然是殺自家養的豬；割肉， 是指沒養豬的人家到集市上去買過年吃的肉。 將“割年肉”放入年謠， 是因為農耕社會經濟不發達， 人們往往在年節中才能吃到肉， 故此稱為“年肉”。

  臘月二十七， 趕大集、洗浴

這一天，

家家戶戶趕集上店、集中采購。 與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比， 臘月二十七趕集主要是買賣年節物品， 例如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。 這一天， 各地的集市都十分紅火熱鬧。

統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣， 除去一年的晦氣， 準備迎接來年的新春。

  臘月二十八 把面發， 臘月二十九 蒸饅頭

說的是開始準備主食了。 舊俗認為從初一開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜， 所以習慣在大年二十八、二十九這兩天做主食。 春節期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事， 是因為蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸與炸（四聲）諧音、烙與落諧音， 均屬不吉利。 人們祈盼在新的一年里家庭和和美美，

順順利利， 于是就刻意將那些聽起來諧音不和諧的事給一一避開。 所以人們在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭， 這叫隔年吃。

雖說這發面蒸饅頭的事有點麻煩， 但是還有不少人仍然愿意堅守這老輩傳下來的年文化。

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除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上， 它與春節（正月初一）首尾相連。 “除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思， 除夕的意思是“月窮歲盡”， 人們都要除舊部新，

有舊歲至此而除， 來年另換新歲的意思， 是農歷全年最后的一個晚上。

除夕之美在日落。 是晚， 各家長幼齊集戶內， 即使是遠出在外者， 也要盡量在此前歸家與家人一起過年， 同吃“年夜飯”。

       

 

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