春節後如何調理腸胃 調理腸胃的食物推薦

春節長假剛剛結束， 想必經過了一段時間的大餐轟炸， 有不少人出現了消化不良、食欲不振、腹脹、胃部不適， 以及腹瀉等症狀，

有的老胃病也復發了， 此時可以通過食用一些食物來化解油膩。 春節假期結束回到工作狀態中， 我們的腸胃也應該進行適當調整。 今天向大家推薦幾種食物來調理一下你的腸胃吧

1、山楂柑橘促消化

促消化開胃助消化食物有山楂、柑橘類等。 吃完飯後喝一杯橙汁， 可解油膩、消積食， 並有止渴醒酒的妙用， 因為柳丁中富含有機酸， 有促進消化的作用。 此外， 木瓜有“百益果王”之稱， 含有獨特的蛋白酶， 對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。 山楂有增加冠狀動脈血流量， 降低血膽固醇， 促進脂肪代謝的作用;蘋果含豐富的鉀， 富含的果膠具有降低血中膽固醇作用， 對解油膩有好處。

2、蘿蔔洋蔥效果好

蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用， 特別是蘿蔔、洋蔥效果好， 有較強的解油膩、助消化的功效。 吃生蘿蔔， 對胃部脹滿有緩解作用。 洋蔥幾乎不含脂肪， 有平肝、潤腸的功能， 能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

3、大麥茶解膩護胃

喝大麥茶或綠茶，

可以促進腸蠕動， 減少油膩食物在胃中的停留時間， 且最好是喝溫熱的， 它比冷的更能解膩， 又能保護腸胃。 此外， 酸梅湯也是不錯的選

擇， 酸梅湯營養豐富， 含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質， 酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂， 均是有效去油的食品， 其中還有陳皮能抑制糖類轉化為脂類， 對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。

上班頭兩天 粥湯清腸胃

相信春節過後， 很多人都犯了腸胃炎， 這主要與春節期間的不浪飲食習慣有著莫大的關係。 過年期間大吃大喝、觥籌交錯、飲食無度在所難免， 人是開心了， 腸胃卻受苦了。 像急性腸炎、老胃病、胃酸、胃疼、胃潰瘍、腹泄、腹脹等頻頻出現。

連續一周的暴飲暴食， 會使腸胃超負荷工作， 隨時可能“罷工”， 節假日後的頭兩三天應稍微調整飲食結構， 以易消化能暖胃的粥湯麵為主， 輔以青菜， 飯後適當吃些水果， 讓腸胃放鬆休息一陣， 可保平安過渡， 回歸正常工作。

清淡食物有助於腸胃慢慢恢復到正常狀態。

建議在喝粥的同時， 可適量增加玉米、燕麥等粗糧。 另外， 多喝水也很有必要， 因為大部分人經過幾天吃喝後， 難免出現脂肪攝入過多現象。 開工的頭兩天適當減少精製米麵、甜品的攝入， 有意識地多喝溫水， 可加快胃腸道新陳代謝， 減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。 此外， 喝茶還可清除胃腸道油膩， 使胃腸道儘快恢復到正常水準。

清腸胃， 更排毒

木耳

功效：消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

推薦食譜：黑木耳豆腐湯

制法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇，為減肥菜譜之一。

菠菜

功效：清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

陳皮粥

陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

節後養胃食譜：

土豆牛油果沙拉

食材：土豆1個，牛油果1個，甜玉米50克，黃瓜1根，食鹽、白胡椒適量

做法：

1、土豆去皮後洗淨，切丁煮熟，撈出晾涼，甜玉米粒淘淨後煮熟過冷水放涼，黃瓜去瓤後切丁備用;

2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子壓成泥，加一點鹽和白胡椒粉拌勻，即可做成天然的沙拉醬;

3、將土豆、玉米、黃瓜混合，拌入牛油果醬即可食用。

春節過後少吃辛辣，用土豆代替米飯養胃

整個春節長假中，到各家各戶拜年，幾乎是大魚大肉加煙酒不同做法地輪番上陣，想必網友們與小編一樣，現在看到辛辣、油膩帶著肉的食物就覺得胃裡哽著一塊，難以下嚥。由於春節長假期間食用過於油膩，能量過剩，導致長假結束反而食欲不振，導致精神不振，消化不良，影響長假過後的正常工作。因此，長假過後，不妨進行簡單的禁食，或用蔬菜、清湯、薯芋類來代替肉類、米飯。

中醫認為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明，土豆對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。因此，節後用土豆作為主食，有益無害。

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木耳

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木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

推薦食譜：黑木耳豆腐湯

制法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇，為減肥菜譜之一。

菠菜

功效：清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

陳皮粥

陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

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土豆牛油果沙拉

食材：土豆1個，牛油果1個，甜玉米50克，黃瓜1根，食鹽、白胡椒適量

做法：

1、土豆去皮後洗淨，切丁煮熟，撈出晾涼，甜玉米粒淘淨後煮熟過冷水放涼，黃瓜去瓤後切丁備用;

2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子壓成泥，加一點鹽和白胡椒粉拌勻，即可做成天然的沙拉醬;

3、將土豆、玉米、黃瓜混合，拌入牛油果醬即可食用。

春節過後少吃辛辣，用土豆代替米飯養胃

整個春節長假中，到各家各戶拜年，幾乎是大魚大肉加煙酒不同做法地輪番上陣，想必網友們與小編一樣，現在看到辛辣、油膩帶著肉的食物就覺得胃裡哽著一塊，難以下嚥。由於春節長假期間食用過於油膩，能量過剩，導致長假結束反而食欲不振，導致精神不振，消化不良，影響長假過後的正常工作。因此，長假過後，不妨進行簡單的禁食，或用蔬菜、清湯、薯芋類來代替肉類、米飯。

中醫認為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明，土豆對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。因此，節後用土豆作為主食，有益無害。

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