小兒發熱時， 新陳代謝加快， 營養物質的消耗大大增加， 體內水分的消耗也明顯增加。 同時， 在發熱的時候消化液的分泌減少， 胃腸蠕動減慢， 使消化功能明顯減弱。
因此， 小兒發熱時的飲食安排必須合理。
小兒發熱的飲食調攝應以供給充足的水分， 補充大量維生素和無機鹽， 供給適量的熱量和蛋白質為原則。 飲食應以流質和半流質飲食為主。 下面介紹幾種常用發熱患兒的飲食。
(1)米湯：將大米煮爛去渣， 加入少許白糖。 米湯的水分充足， 易於消化吸收。
(2)綠豆湯：將綠豆煮爛， 取其綠豆湯， 加入適量冰糖。
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(3)雞蛋羹：取1～2個雞蛋打勻， 加適量溫水蒸熟後食用。 雞蛋羹可以補充蛋白質， 並且較容易消化吸收。
(4)西瓜汁：西瓜汁具有清熱、解暑、利尿的作用， 可以促進毒素的排泄。
(5)鮮梨汁：鮮梨汁具有清熱、潤肺、止咳的作用， 適用於發熱伴有咳嗽的患兒。
(6)鮮蘋果汁：蘋果汁中含有大量的維生素C， 可以補充體內營養的需要， 還可以中和體內毒素。
總之， 小兒發熱時的飲食可以按前面述及的基本原則， 根據患兒的飲食習慣來安排。 如果患兒發熱而食欲不好時， 不要勉強餵食， 但要儘量補充水分。 另外， 在小兒發熱期間不要任意增加平時未曾吃過的食物， 以免引起腹瀉。
