寶寶們正處於長身體的階段, 對於營養的需求自然不小, 不過不意味著寶寶一日三餐餐餐都要非常豐富, 特別是晚餐, 有時吃得太好太飽反而會讓寶寶的腸胃負擔太大, 甚至影響寶寶的睡眠。 所以媽媽安排晚飯時, 要避開5種“糟糕”的晚餐。
糟糕的晚餐一:大魚大肉的晚餐
魚肉富含優質蛋白質, 是孩子長身體必不可少的營養素, 但是晚餐並不適合大魚大肉。 據《每日郵報》報導, 英國營養科學顧問委員會指出, 晚上過量攝入紅肉和加工肉製品, 如熱狗、漢堡、香腸等, 會增加患腸癌的風險。 臺灣癌症希望協會理事長王正旭醫師表示,
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健康晚餐之道:給寶寶準備健康的晚餐, 不妨多點新鮮蔬菜, 其富含的膳食纖維可以有助於寶寶通便, 也不會讓孩子腸胃負擔過重。
糟糕的晚餐二:太多產氣食物的晚餐
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物, 如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等, 會讓人產生腹脹感, 妨礙正常睡眠, 這樣反而不利於寶寶的生長呢。
健康晚餐之道:少讓這些容易產氣的食物上餐桌, 如果孩子對某類食物情有獨鍾,
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糟糕的晚餐三:沒有主食的晚餐
很多不吃飯的小朋友就真的是不愛吃“飯”, 有些家長拗不過孩子也就算了, 讓孩子吃菜代替, 其實這樣的代替並不合理。 米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食, 孩子吃飯應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%-60%, 晚餐不吃飯容易造成營養不均衡或者營養不良。
健康晚餐之道:多多少少吃點“飯”。 孩子的晚餐應該攝入主食, 不論量多量少都應該吃點。 對於不吃飯的孩子, 爸爸媽媽們應該耐心鼓勵, 要麼就做成可愛的飯團, 或者炒飯, 這樣更能引起寶寶吃飯的興趣哦。
糟糕的晚餐四:大碗肉湯的晚餐
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隨著天氣越來越冷, 晚餐能夠喝一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情。 許多朋友煲湯都會加入肉, 例如排骨湯、雞湯、鴨湯等, 這類湯品營養很棒, 卻不怎麼適合在晚上喝, 因為這類肉湯一般比較油膩。 對於腸胃功能還很薄弱的寶寶在晚上不一定能接受過於油膩的湯水。
健康晚餐之道:可以讓寶寶在中午喝肉湯, 如果晚上要喝肉湯, 可以撇去大部分浮油再喝。
糟糕的晚餐五:帶甜品的晚餐
有些家庭有晚餐後吃甜品的習慣, 對於小朋友來說自然是極好的, 不過這樣的飲食卻是極不好的。 晚上吃過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。 另一方面, 晚餐後活動少, 甜品中的糖分很難在身體中分解, 進而會轉換成脂肪,
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健康晚餐之道:晚餐到睡覺前都不要吃甜品, 想吃甜品的話, 可以在正餐之間的加餐食用, 而且不宜過甜。