暖冬食譜的要素
1、膳食要平衡
不少父母們誤認為孩子在冬天熱量消耗大， 飲食量要增加， 就不斷給孩子補充高蛋白、高脂肪的食物， 這是不科學的， 因為多吃厚味肥甘之物， 不僅對身體無益， 還會增加身體的負擔。 ， 因此為孩子提供平衡膳食最重要。
2、維生素不可少
冬季寒冷乾燥， 寶寶們很容易患上感冒等疾病， 多讓他們吃一些富含維生素的食物， 如蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿蔔等， 有助於增強肌體免疫力。
3、無機鹽不容忽視
研究表明， 如果體內缺乏無機鹽， 身體就會容易產生怕冷的感覺。
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4、補充膳食纖維
膳食纖維能調節腸道的吸收和排泄功能， 保持大便通暢， 控制體重。 可讓寶寶多吃玉米， 高粱米等粗糧， 黃豆、紅小豆等豆類食物以及菠菜、芹菜等蔬菜， 它們都含有較多膳食纖維。
5、攝入足量鈣質
天氣寒冷， 很多寶寶都減少了戶外活動時間， 接觸陽光少了很容易出現缺鈣的現象。 父母們除了給寶寶服用魚肝油以補充維生素D外， 還應讓他們多吃一些富含鈣質的食物， 如乳製品、豆製品、魚蝦等。
選對食物打造寶寶的禦寒金盾
黑色食物
食品的顏色與營養有密切的關係， 食品隨著它本身的天然色素由淺變深，
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熱粥
進入冬季， 寶寶可多吃一些熱粥， 既能溫暖身體， 也有保健作用。 如養心除煩的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥， 以及益氣養陰的大棗粥等。
雞肉
冬季是流感高發的季節， 多喝些雞湯可提高自身免疫力， 抵抗流感病毒。 如果寶寶已被流感病毒“入侵”， 此時多喝些雞湯有助於緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症狀， 將病毒排出體外。
羊肉
冬季進補羊肉， 或者將羊肉與藥材一起制成藥膳， 可起到暖身健體的功效。
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潤燥食物
蘿蔔能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒， 有很好的行氣功效。 冬瓜味甘性涼， 有清熱止渴， 利水消腫等功效， 可用於咳嗽痰多， 心神煩亂等。 另外， 蘑菇、苦瓜、白木耳等， 也有潤燥的作用。
菌藻類食物
香菇、銀耳等菌類食物及海帶紫菜等藻類食物中， 含有人體必需的常量和微量元素， 如磷和碘等， 冬天進食有助於增加寶寶的抵抗力。
