更年期綜合徵發生主要為絕經前後腎氣漸衰, 沖任二脈虛弱, 天癸漸竭, 生殖功能降低或消失。 臨床辨證主要分為肝腎陰虧、腎陽虛衰兩個證型。
蟲草燉雞配方:冬蟲夏草10克, 母雞1只(約1350克)。
制法:將雞去毛、內臟, 入鍋中, 加水燒沸後去浮沫, 放入冬蟲夏草, 用文火燉至雞肉爛熟。
用法:吃肉喝湯, 每日1次, 可用3~4日。
功效:益氣溫陽, 補腎填精。
淡菜燉麻雀配方:淡菜30克, 麻雀1只。
制法:將淡菜洗淨, 麻雀去毛、去內臟, 與淡菜一同入鍋, 燉至雀肉爛熟, 加食鹽調味。
用法:1次吃完, 每日1次, 7日為1個療程。
功效:溫腎陽, 補腎精。
二仙燒羊肉配方:仙茅15克,
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制法:前三味用紗布包好, 羊肉切片, 共入鍋內, 加水適量, 文火燒至羊肉熟爛, 除去藥包, 加食鹽、味精調味。
用法:食肉飲湯, 每日1劑。
功效:溫腎助陽。
甘麥大棗湯配方:小麥50克左右, 大棗10克, 甘草15克。
制法:用水煎甘草, 去渣取汁, 再用藥汁與大棗、小麥一起煮粥。
用法:早晚分食。
功效:益氣養陰, 寧心安神。
清蒸杞甲魚配方:甲魚1只, 枸杞子15克。
制法:甲魚去內臟, 用開水燙2~3分鐘, 去黑衣, 洗淨。 再將枸杞子放入甲魚腹內, 加蔥、薑、蒜、鹽、糖等調料少許, 放鍋上清蒸。
用法:食肉飲湯。
功效:滋補肝腎。
百合棗仁湯配方:鮮百合50克, 棗仁15克。
制法:先將百合用清水浸土晝夜, 棗仁水煎去渣取汁, 加入百合煮熟。
用法:飲湯吃百合, 每日1劑。
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功效:滋陰清熱, 寧心安神。