由於生長發育的特點,
孩子除了一日三餐的安排以外,
在上午和下午還要吃點心作為營養補充。
曹格一雙兒女喝下午茶
1月18日下午曹格妻子吳速玲在微博上曬出了Grace和Joe喝下午茶的萌照。 照片上Grace抱住Joe親在臉頰, 感情十分要好。
吳速玲微博原文:星期日下午茶時光
孩子生長發育速度快, 對營養的需求量也很大, 在每天下午飯後一段時間內, 也要安排一頓點心時間, 也就是下午茶, 幫助孩子補充所需的營養。
無論是小嬰兒還是已經上學的孩子, 各個年齡段, 在下午3點左右, 其實都非常需要這麼一頓“下午茶”來幫助補充能量,
Advertisiment
為寶寶科學準備下午茶
1、寶寶下午茶吃什麼。 1歲以上的幼兒和學齡前兒童, 每天應該有3頓正餐和2頓加餐, 其中的一頓加餐, 就相當於下午茶。 對於學齡兒童而言, 少量多餐也是較為健康的飲食方式。
嬰幼兒的下午茶, 可以是奶、水果、餅乾、麵包、蔬菜泥、米粉、麵條、饅頭、蛋羹等等;學齡前兒童的下午茶, 不需要含太多的能量, 可以是水果、綠豆或紅豆湯、奶、餅乾等;學齡兒童的下午茶, 可以是奶、水果、餅乾等。
2、寶寶下午茶怎樣吃。 給孩子準備的下午茶, 應該根據孩子正餐所吃的食物而定, 儘量做到膳食平衡。
Advertisiment
如果孩子早晚都喝奶, 下午茶就不必喝奶了;如果孩子一天吃蔬菜較少, 下午茶就安排吃水果;如果晚餐時間較晚, 下午茶就可以給孩子吃能量稍微高一些的食物, 如麵包、奶、豆粥等;寒暑假期間, 如果孩子傍晚要做運動, 下午茶也可以吃能量稍高的食物。
對於消瘦或食欲不好的孩子, 下午茶可以準備含有一定蛋白質以及能量稍高的食物, 如奶、魚幹、肉乾、糕點等, 以補充營養的不足;如果孩子體重超重, 下午茶就只吃能量較低的水果或蔬菜, 如蘋果、黃瓜、番茄等。 超重的孩子如果能在下午進食少量食物, 可以增加飽腹感, 晚餐前不至於因為過於饑餓而過量進食。
寶寶下午茶點推薦一:牛奶蜜豆糕
材料:玉米粉50g,
Advertisiment
做法:
1、把牛奶都放鍋裡, 倒入玉米粉;
2、中火慢慢熬, 慢慢的攪拌至濃稠狀;
3、最後加入蜜豆攪拌均勻即可關火。
寶寶下午茶點推薦二:冬瓜蛋黃羹
材料:冬瓜100g, 蛋黃1個, 薑2片, 澱粉10g, 清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗淨後切碎丁, 雞蛋煮熟, 去蛋清留蛋黃備用;
2、砂鍋中放入清水、薑片煮開;
3、放入冬瓜丁煮熟;
4、蛋黃切碎, 放入鍋中煮一分鐘, 加濕澱粉勾芡即可。
寶寶下午茶點推薦三:番茄雞蛋湯
材料:番茄200g, 雞蛋20g, 蔥、薑各適量。
做法:
1、番茄切丁, 雞蛋兩個, 打散;
2、熟油後, 爆一薑, 再放番茄翻炒一下;
3、加入雞蛋, 打散成蛋花, 灑入蔥花後出鍋。
寶寶下午茶點推薦四:牛奶小餅乾
材料:低筋麵粉290g, 奶粉30g, 雞蛋30g, 牛奶80ml, 黃油70g, 糖粉80g。
做法:
1、黃油切成小塊後放入碗中,
Advertisiment
2、在黃油裡加入打散的雞蛋, 然後加入牛奶, 用打蛋器攪拌均勻, 成為混合液體;
3、在混合液體裡加入糖粉、奶粉, 攪拌、均勻;
4、把低筋麵粉倒入混合液體裡, 然後將混合起來的所有材料用手揉成一個光滑的麵團;
5、把麵團放在案板上, 擀成厚約0.3CM的長方形面片, 把面片不規整的四邊裁去, 成為規整的長方形;
6、把長方形面片切成小方塊;
7、把小方塊排入鋪好油紙的烤盤, 烤箱預熱180度, 然後180度上下火(開風機)烤12分鐘左右即可。
寶寶下午茶點推薦五:葡萄乾小蛋糕
材料:低筋麵粉70g, 無鹽黃油70g, 焦糖液30g, 細砂糖10g, 雞蛋1個, 奶粉2大勺, 泡打粉1/2勺。
裝飾:焦糖液35g, 黑加侖葡萄乾30g。
做法:
1、室溫軟化的黃油中加入細砂糖, 攪打至砂糖融化;
Advertisiment
2、分2-3次加入焦糖液, 用電動打蛋器攪打均勻;
3、分2-3次加入打散的雞蛋液, 用電動打蛋器快速攪勻;
4、將奶粉、低粉、泡打粉一起過一遍篩, 再一同篩入奶油糊;
5、用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成均勻麵糊;
6、焦糖液用微波爐或明火稍稍加熱, 倒入洗淨的葡萄乾;
7、趁熱攪拌均勻, 使葡萄乾充分裹滿糖漿, 做成焦糖葡萄乾;
8、鐵模中放入紙質蛋糕模, 將麵糊掛入紙模七分滿;
9、在麵糊表面撒上焦糖葡萄乾, 烤箱180度預熱5分鐘, 將蛋糕糊放入中層, 烤20分鐘左右即可。
寶寶下午茶點推薦六:桂花南瓜糕
材料:南瓜半個。
調味料:瓊脂5克, 淡奶油2湯勺, 桂花少許, 白砂糖適量, 水200毫升。
做法:
1、南瓜洗淨去皮切成片放入鍋中, 加入適量清水, 沒過南瓜即可, 煮至南瓜用筷子可輕易紮透變軟;
2、冷卻煮好的熟南瓜至室溫後,連同煮南瓜水和南瓜一起放入攪拌機內,打成南瓜泥倒入容器中;
3、瓊脂用清水泡軟後,放入小鍋中,加入200ml清水一起小火煮至融化;
4、把煮融化的瓊脂液倒入杯中備用;
5、在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油調勻,趁熱再加入約50ml左右的瓊脂液攪拌均勻;
6、把調製好的南瓜糊灌入矽膠模具中,冰箱冷藏1小時左右即可順利脫模(矽膠模具好脫模,不需要任何防粘處理)。
下午茶可以為孩子補充營養的消耗,更適合孩子的飲食特點,媽媽們不妨學幾招,給孩子製作美味又營養的下午茶點,讓孩子補充好營養,更健康地成長。
2、冷卻煮好的熟南瓜至室溫後,連同煮南瓜水和南瓜一起放入攪拌機內,打成南瓜泥倒入容器中;
3、瓊脂用清水泡軟後,放入小鍋中,加入200ml清水一起小火煮至融化;
4、把煮融化的瓊脂液倒入杯中備用;
5、在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油調勻,趁熱再加入約50ml左右的瓊脂液攪拌均勻;
6、把調製好的南瓜糊灌入矽膠模具中,冰箱冷藏1小時左右即可順利脫模(矽膠模具好脫模,不需要任何防粘處理)。
下午茶可以為孩子補充營養的消耗,更適合孩子的飲食特點,媽媽們不妨學幾招,給孩子製作美味又營養的下午茶點,讓孩子補充好營養,更健康地成長。