寶寶處於生長發育最旺盛的時期, 對營養的需求也非常大。 但是這並不以為著寶寶一日三餐每一餐都非常豐富。 有時吃得太好太飽反而會增加寶寶的腸胃負擔, 特別是晚餐, 有時甚至會影響寶寶的睡眠。 媽媽在安排晚餐的時候, 一定要注意。
有些爸爸媽媽因為忙於工作, 會將寶寶放在托兒所, 晚上回到家決定寶寶在托兒所可能吃得不太好, 就想要為孩子做點好吃的, 好讓寶寶補補營養, 這樣做沒問題, 但是有時候媽媽們不注意, 就烹調出不適合晚上吃的“晚餐”, 最直接的影響就是讓寶寶晚上睡得不好。
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糟糕的晚餐(一)
那麼有哪些“糟糕”的晚餐不適合孩子呢?媽媽們一起看看吧。
糟糕的晚餐一:大魚大肉的晚餐
魚肉富含優質蛋白質, 是孩子長身體必不可少的營養素, 但是晚餐並不適合大魚大肉。 據《每日郵報》報導, 英國營養科學顧問委員會指出, 晚上過量攝入紅肉和加工肉製品, 如熱狗、漢堡、香腸等, 會增加患腸癌的風險。 臺灣癌症希望協會理事長王正旭醫師表示, 紅肉油炸或燒烤後, 會產生異環胺類化合物, 也可能導致腸癌, 並且紅肉纖維含量低, 易引起便秘, 從而影響膽酸的中和, 刺激大腸上皮細胞。
健康晚餐之道:給寶寶準備健康的晚餐, 不妨多點新鮮蔬菜,
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糟糕的晚餐二:太多產氣食物的晚餐
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物, 如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等, 會讓人產生腹脹感, 妨礙正常睡眠, 這樣反而不利於寶寶的生長呢。
健康晚餐之道:少讓這些容易產氣的食物上餐桌, 如果孩子對某類食物情有獨鍾, 可以放在午餐或者白天食用, 而且一次不要攝入過多。
糟糕的晚餐(二)
糟糕的晚餐三:沒有主食的晚餐
很多不吃飯的小朋友就真的是不愛吃“飯”, 有些家長拗不過孩子也就算了, 讓孩子吃菜代替,
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健康晚餐之道:多多少少吃點“飯”。 孩子的晚餐應該攝入主食, 不論量多量少都應該吃點。 對於不吃飯的孩子, 爸爸媽媽們應該耐心鼓勵, 要麼就做成可愛的飯團, 或者炒飯, 這樣更能引起寶寶吃飯的興趣哦。
糟糕的晚餐四:大碗肉湯的晚餐
隨著天氣越來越冷, 晚餐能夠喝一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情。 許多朋友煲湯都會加入肉, 例如排骨湯、雞湯、鴨湯等, 這類湯品營養很棒, 卻不怎麼適合在晚上喝, 因為這類肉湯一般比較油膩。 對於腸胃功能還很薄弱的寶寶在晚上不一定能接受過於油膩的湯水。
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健康晚餐之道:可以讓寶寶在中午喝肉湯, 如果晚上要喝肉湯, 可以撇去大部分浮油再喝。
糟糕的晚餐(三)
糟糕的晚餐五:帶甜品的晚餐
有些家庭有晚餐後吃甜品的習慣, 對於小朋友來說自然是極好的, 不過這樣的飲食卻是極不好的。 晚上吃過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。 另一方面, 晚餐後活動少, 甜品中的糖分很難在身體中分解, 進而會轉換成脂肪, 容易造成肥胖, 長此以往也有引發心血管疾病的可能。
健康晚餐之道:晚餐到睡覺前都不要吃甜品, 想吃甜品的話, 可以在正餐之間的加餐食用, 而且不宜過甜。