最有效的下奶餐——花生魚頭湯

【原料】魚頭1個, 花生仁50克, 紅棗6顆, 薑片、鹽各適量。

【做法】1、魚頭處理乾淨;紅棗洗淨, 去除棗核備用;花生仁洗淨備用。 2、將鍋燒熱, 倒入少量油,

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放入薑片爆香, 再放入魚頭, 煎至兩面金黃。 3、加入適量水, 沒過魚頭, 用大火燒開。 4、加入花生仁和紅棗, 燒開後轉小火煲40 分鐘, 加鹽調味即可。

【功效】魚頭富含不飽和脂肪酸, 可提高新媽媽免疫力;花生是促進新媽媽乳汁分泌的重要食物, 非常適合新媽媽食用。

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