最有效的下奶餐——茭白炒肉絲

【原料】茭白300克, 肉絲100克, 蔥花、高湯、水澱粉、鹽各適量。

【做法】1、茭白削皮, 切成片。 2、高湯、水澱粉調成芡汁。 3、炒鍋放在火上, 放入油, 燒至五成熱,

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放入茭白片、肉絲炒一下, 然後放入蔥花炒勻, 加鹽, 烹入芡汁, 收汁瀝油, 炒勻即可。

【功效】這道菜在催乳的同時還可防治產後便秘, 具有清熱補虛的功效。

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