有些人吃得多、吃得好, 可是卻長不胖, 這到底是怎麼做到的呢?難道她們的身體天生就是長不胖嗎?不是的, 只是她們有減肥的法寶。 其實方法很簡單, 只要你學會騙騙自己的味蕾就OK啦!想知道這是個什麼方法嗎?那下面小編就來跟大家分享一下這招最簡單最實用的飲食減肥法, 看過你就會發現, 原來瘦瘦原來很Easy, 騙過味蕾就可以!
法寶1:挑選味道清淡的食材味道不強烈, 利用其他食材取代時, 比較不會有明顯的差異感受。 如豆腐、豆漿、蒟蒻、寒天等都很適合。
法寶2:利用海產的鮮味海鮮也可說是味道清淡的食材,
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菇類中含有的某種營養成分和肉類的鮮味相近, 此外, 香菇的口感也很像肉。
法寶4:利用醬料調味料可說是料理的關鍵, 和食使用醬油、味噌、和風醬, 台菜常用五味醬、蒜泥醬、糖醋, 都能巧妙地讓低卡單調的食物製造出豐富的味覺來。
法寶5:選口感相似的食材吃起來口感相近, 也能產生錯覺騙過味覺唷!
法寶6:甜味以鹽味強調鹹味可以襯托出甜味, 降低實際的甜度。
法寶7:外觀、香味也能騙人可哥、香草、水果、焦糖, 都很適合拿來代替高熱量的甜點。 此外, 咖喱、胡椒等辛香料, 在增強香味方面也有很好的效果。
法寶8:聞了就飽的健康香氛明明不餓,
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就是不愛喝沒味道的白開水?離珍奶、汽水、加料冰咖啡遠一點吧!想健康瘦、又想要喝點特別的, 你還有很多選擇! 想要一點氣泡感?試試氣泡礦泉水+冷泡綠茶包, 再加點新鮮檸檬汁或葡萄柚汁, 很有熱帶的樂風味喔!天氣熱得受不了, 讓你心浮氣燥?這時候甘甘甜甜的枸杞子茶, 熱的喝、冰的喝,
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同樣是食物, 根莖類就比飯類來得耐饑, 蔬菜又比根莖或水果好!這種讓你感到飽很久的食物, 都有低熱量值的特性。
所以, 不妨這樣替換你的食物:
餓得快的食材/熱量替換成值耐饑食材/熱量值
米飯 替換成 地瓜或玉米
香腸 替換成 茶葉蛋
魚丸湯 替換成 豆腐湯
香蕉 替換成 番茄
鳳梨 替換成 梨