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最經典的月子餐食譜(30天)

我們將月子分為三個階段。 其中第一周為第一階段, 第二周為第二階段, 第三、四周為第三階段。

第一周(代謝排毒周):

餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物

產婦剛生產完體力胃口皆不佳, 食物以輕淡, 好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主

1. 生化湯:順產者使用七份, 剖腹產者使用十四份, 每日300 cc

2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成

3. 甜糯米粥:每日兩碗

4. 紅豆湯:每日兩碗

5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚, 以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成, 每日一條

6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,

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或荔枝殼茶, 或桂圓枸杞茶, 止渴養身當開水飲用, 每日兩杯, 共約600 cc

8. 生麥芽汁:退奶者用, 每日一碗, 連續三日(喂母奶者不用)。 請事先告知, 並在未漲奶前飲用

9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

10.特效催乳湯:章魚豬手湯(產後四天無奶者用)

11.木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天后用)

12.養肝湯:養肝護肝, 幫助肝臟提高解毒能力

月子餐第二周(內臟收縮周):

餐點功能:收縮子宮、骨盆腔

著重腰骨復原、骨盆腔復舊, 促進新陳代謝, 預防腰酸背痛

1. 生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天, 每日每日300 cc;順產者不再喝

2. 麻油炒豬腰:每日兩碗, 共兩個, 用烤老姜、胡麻油炒成

3. 甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗

4. 紅豆湯:每日兩碗

5. 油飯:每日一碗

6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,

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以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成, 每日一條

7. 坐月子飲料:杜仲養身茶, 或荔枝殼茶, 或桂圓枸杞茶, 止渴養身當開水飲用, 每日兩杯, 共約600 cc

8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜, 以紅色的蔬菜為主, 例如:紅蘿蔔、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油製作, 每日二份

9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強, 也可選擇麵食)

10. 木瓜茶:奶水稀少者用

月子餐第三周至滿月(滋養進補周):

餐點功能:補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天)

調養體力, 補血、理氣, 預防老化, 恢復女性肌膚的光滑與彈性

1. 麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作, 每日兩碗

2. 甜糯米粥:每日一碗

3. 紅豆湯:每日一碗

4. 油飯:每日一碗

5. 魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗

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6. 坐月子飲料:杜仲養身茶, 或荔枝殼茶, 或桂圓枸杞茶, 止渴養身當開水飲用, 每日兩杯, 共約600 cc

7. 蔬菜:品性溫和的蔬菜, 每日二份

8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃, 每日一樣

9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日

11. 藥膳:燉湯每日一碗 (不願食豬手者食用, 如山藥雞湯)

12.木瓜茶:奶水稀少者用

月子餐30天食譜溫情提示:

月子料理餐及飲料均需溫熱食用, 杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡後食用);

生化湯每日300CC, 分三次喝完, 每次100CC

月子餐功效說明

麻油豬肝:清除淤血, 將子宮內的血塊打散以利排出

烏魚或黃花魚:肉質細嫩, 燉湯易吸收,

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烏魚有促進傷口癒合之效

生化湯:活血補虛, 怯惡露, 收縮子宮

紅豆湯:強心利尿, 清除體內廢水並通過尿道排出;紅豆多吃易脹氣, 故每日須控制在二碗以內

糯米粥:利用糯米的粘性, 適度刺激腸, 助其恢復蠕動力並能防止內臟下垂;因糯米不易消化, 故每日須控制在二碗以內

坐月子飲料:解渴、養生

生麥芽汁:退奶者用(如小產、四個月以上流產)

藥膳粥:剖腹產及小產者, 前三天補氣用

養肝湯:養肝護肝, 幫助肝臟提高解毒能力, 尤其排除剖腹產麻藥的毒性(產前十天開始送, 每日一份)

2-14天(第二周):收縮子宮、骨盆

著重腰骨復原、骨盆腔復舊, 促進新陳代謝, 預防腰酸背痛

麻油豬腰:幫助產婦收縮子宮、骨盆腔

薏仁飯(粥):低澱粉,

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利尿

油飯:潤滑腸道, 進體內廢物排出, 高腸胃蠕動能力 紅色蔬菜:防止便秘、補血

藥膳:補血、補氣、補筋骨

15-30天(第三周至滿月):調理身體, 補充營養、恢復體力

調養體力, 補血、理氣, 預防老化, 恢復女性肌膚的光滑與彈性

麻油雞:選用農家公雞, 補充蛋白

花生豬腳:促進乳汁分泌, 供奶水稀少者食用

魚類:補充養分、促進傷口恢復

蔬菜:提供各種人體必須維生素和氨基酸, 提高母乳品質

水果:選取溫性果類, 適合不同體質產婦需求, 幫助消化, 防止便秘

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  • 3回答

    順產月子餐食譜?

    根據你的情況來看,你現在應注意補補,而且不能亂吃東西才可以的啊。那麼,現在就給你推薦個月子食譜:1、 滴水不沾 (以紅棗茶代替普通水) 2、 粒鹽不進 (少食鹽) 3、 勤綁腹帶 4、 靜心休養 坐... [詳細答案]

  • 4回答

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    剖腹產術後的第一天,應該吃流質食物,比如:米粉、果汁、魚塘、稀粥等。而且要少吃多餐,一天6-8次。剖腹產術後第二天,以半流質食物為主,一天4-5次。第三天就可以吃日常食品,一定要注重補充維生素、微量... [詳細答案]

  • 5回答

    有科學的月子餐食譜及順序嗎?

    產後第一周,喝生化湯,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水,渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽,不能放醋,不能放醬油。第二周,主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆。每天要吃炒腰子。第三周到一個月,主要吃麻油雞補身... [詳細答案]

  • 3回答

    求剖腹產月子餐食譜?有推薦的嗎

    剖腹產以後,身體比較虛弱,雞湯魚湯的可以適量多吃,有利於身體迅速恢復,也有利於下奶的,同時多吃含維生素c豐富的水果蔬菜,要注意合理營養,平衡膳食,注意多休息,保證充足的睡眠時間。就可以的 [詳細答案]

  • 5回答

    產後一周的月子餐食譜及順序是怎麼樣的?

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